福岡・和食「IMURI」

九州旅行最終日は福岡空港夜発の飛行機だったので、福岡で夕食。福岡出身の後輩に「うまい魚が食いたい！」と頼んで紹介してもらったのが、このIMURI。

福岡だけでなく、全国のおいしい素材を取り寄せていて、好きな調理方法で食べさせてくれるお店で、店内にはこれでもか、といわんばかりの素材プレゼンテーション。これだけで相当食欲がそそられます。

メニューも、その日のメニューがメイン。

その中から九州で一番食べたかったごま鯖（下の写真左上）をはじめ、甲イカ竹の子和え＆菜の花のからしびたし（下の写真右上）、無菌豚のグリル（下の写真左下）などを頂く。 高台にあるこの店は景色もよく、九州旅行の最終日を気持ちよく終えるにはグッドでした。後輩のMくんありがとう。

イムリ (IMURI)

Comments

[1. しん]

「ＩＭＵＲＩ」ロケーションはいいですよね。デートにお薦め。
でも福岡でおいしい魚が食べたいときに選択するのはどうなんだろ？って感じかと思います。

[2. げん]

＞しんさん

九州の相場からすると、ちょっと割高な感じはしましたね、確かに。全国の野菜と肉、魚を集めているようで、地場のおいしいものは、他にきっとおいしいものを食べさせてくれるところがいっぱいあると、僕も思いました。

[3. しん]

全国から集めてるところもいろいろあるけど、ロケーションを抜きにすれば東京にもある「たらふくまんま」系がお奨めかな。
系というのは、出身者がやってるお店ってことで、「たらふくまんま」より割安で食べれます。