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田町でランチによく行く中華「明輝」へ。「ミンフィ」と読むらしいのだが、過去に料理の鉄人に出て勝利したことから、僕らは「鉄人中華」と呼んでいる。

この日は坦々麺を注文(ファスティング直後だってのに)。挽肉ではなくチャーシューが乗っている坦々麺。見た目からも感じられるように、スープの辛みはそれほど強くないが、おいしい。

汗っかきの僕はそれでも汗がしたたるのだが(^_^;)。

明輝 (ミンフイ)
田町「明輝」
03-3453-3676
東京都港区芝浦4-12-39