土用だった先週は、うなぎをランチで。やはりこの日は混んでいる。田町の「鳥駒」。うな重（1,900円）。ランチとしては贅沢だ。
合板の安っぽいテーブル、壁にかかる木板に手書きされたメニュー、扇風機、14インチのテレビでの甲子園予選中継、食堂感たっぷりだが、懐かしくて落ち着く。
蒸して焼いてあるうなぎはふっくらでおいしい。肝吸ではなく、味噌汁がつくが、僕は味噌汁の方が好き。
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しずる【sizzle】とは、もともと英語で肉の焼ける「ジュージュー」という擬音語。「本能的に食欲をそそる、官能に訴える」という意味の言葉。
とにかく食べる事に貪欲な２人が、東京を中心にお勧めのレストランを、”本能を刺激する写真を通じて”紹介するガイドです。お店だけでなく、そのお店のオススメメニューを紹介。
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