なつです☆

知人から「カウンターの中華でおいしい店があるんだ」と教えてもらった、敦煌さん。
曙橋の出口からすぐそばにある、小さなお店。

敦煌 看板


 

 

 

 

 

 

 

 

 

でも裏道にあるので、場所を知らないと行けないでしょうね。
伺った日は満席。場所は正直あまりよくないと思いますが、人気のお店なんだと再確認しちゃいました。
今回は月いち食事会をしているNさんとSさんと3人で伺いました。

こちらは5000円のコース1本でやられています。
自分でメニューのなかから選ぶのも楽しいけど、お任せでどんな料理が出てくるのか
ワクワクしながら待つのも楽しいもんです。

 

敦煌 揚げ豆腐

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・あげ豆腐のいためもの
  さっぱり塩味

敦煌 鴨

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・鴨のスモーク

   いぶされた香りがたまりません。鴨も旨みが凝縮されていてうまーい!!

 

 

敦煌 しいたけ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・しいたけの旨煮
  こってりしょうゆ味です。

 

 

敦煌 春巻きアップ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

敦煌 春巻き食べる時

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・高菜の春巻き
  独特の風味があり、テンメンジャンとレタスでいただく。あつあつでうまい!

 

 

敦煌 ナムル

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・もやしのナムル
  定番の味

 

 

敦煌 海老

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・海老とアスパラとカリフラワーの炒め物
  ぷりっぷりのえびは最高。

 

 

敦煌 水餃子

 

 

 

 

 

 

 

 

 

敦煌 たれ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・水餃子
  干しえびが入ったようなタレが初めての味。もちもちした皮もおいしい♪

 

敦煌 銀たら


 

 

 

 

 

 

 

 

 

・銀だらの蒸し物
  トウチソースがご飯に合う味。本格中華って感じがします。

 

敦煌 坦々麺

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・坦々麺
  ゴマの風味もよく、麺ののどごしがよくて程よい辛さが食欲をそそります。

 

 

敦煌 生姜プリン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・生姜のプリン
  最初に生姜の風味が全面に口の中にひろがるんですが、あとからクリーミーで濃厚なプリンの味を感じられる。私はこれ結構好き!

 

敦煌 ゼリー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・オーギョーチ
  梅酒風味で食感が面白い。

 

敦煌 杏仁と小豆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・杏仁と小豆のデザート
  想像とはまったく違う見た目に最初はびっくり。杏仁豆腐に小豆のあんこのソースがかかってるのかと思っておりました(苦笑 でも杏仁と小豆って相性がいいんですね。意外とさっぱりで落ち着く味です。

 

敦煌 ウーロン茶

 

 

 

 

 

 

 

 

 

どのお料理もかなり本格派。安心していただくことが出来ます。
こんなにいろいろ出てきて5000円とは、かなり優秀だと思います。
季節を変えてまた伺いたいお店です♪


オススメ料理:高菜の春巻き・海老とアスパラとカリフラワーの炒め物・坦々麺
オススメ度:★★★☆☆
予算:6000円〜8000円

敦煌
03-3355-5801
東京都新宿区舟町15