元です。

今年最後のエントリーになりますかね。このブログもはじめて2年半になり、食い物ブログに変えてから、1年ちょい。今年は、頼もしい食いしん坊の女性も2人協力してくれるようになって、ずいぶん見に来てくれる人も増えました。見ていただいてる方々、ありがとうございます。来年もぼちぼちやりますかね。

さて、今年最後は、オムライス。オムライスといっても、喫茶店のオムライス。割と有名なようですが、場所は東銀座の歌舞伎座となり。昔からある渋くて落ち着く喫茶店がYOU。お店の肩書きは「コーヒー&オムライスのお店」とある。

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オムライス(880円、写真は大盛り+200円)は、ケチャップライスの上に、オムレツが乗り、さらにケチャップが乗る。横には、福神漬けがそえらえる。テーブルに置かれると、オムレツ部分がプルプルと、プッチンプリンのように震える。

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オムレツを割ると、中は半熟のフワフワ。食べると、バターと生クリーム(どっちか、あるいは両方か)の非常に濃厚なコクが舌に残る。逆にケチャップライスは、固めのすこしボソボソに仕上げてる。米が柔らかかったら、重たくてスプーンが進まないかもしれないが、この濃厚オムレツと、ボソボケチャップライスがバッチリ合う。ライスには具材が全くないのも特徴的。僕としては、玉葱や鶏肉が入っていた方がうれしいが。

とにかく、このフワフワ加減と濃厚なコク感は他ではなかなか体験できないなと思う。

ちなみに、コーヒーに高脂肪の生クリームがついてくるのだが、きっとオムライスにもそれを使っているんだろうと、一緒に言った妻曰く。コーヒーもしっかり美味しかった。

そして、来店1時間以上前にオムライスを予約すると、ミニサラダもついてくるらしい。事前に行くことを決めている場合は、是非お得をゲット。あ、それと、普通盛りだと量は少なめなので、大盛りで普通だと考えた方がいいかも。

オススメ料理:オムライス
オススメ度:★★★☆☆
予算:900〜1,300円
東銀座・喫茶店「YOU」
03-3541-5204
東京都中央区銀座4-13-11