なつです☆

最近はちょっとご無沙汰しているのですが、和食を食べたくなった時に電話したくなるお店の一つが「志づ香」さんです。
家からも近いので行きやすいってのもあるのですが、それがなくても絶対に行きたくなるお店です。
一番最初は、私が信頼しているグルメサイトのアスクユーでの評判を見て伺いました。
一度気に入ると、通い続けるタイプなので、志づ香さんも伺い始めてからもう2〜3年になりますね。
我が家ではおなじみのお店になっています。

単品料理もありますが、こちらはお任せコース(確か5300円)がオススメ。
何を頂いても美味しいお店だと、お任せで何が出てくるかを楽しみにするのがいいんですよね♪
今回もコースでお願いしました。


 

志づ香 とまと

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・ほたるいかとトマトのサラダ仕立て
  ほたるいかとトマトの相性が意外にとってもいいんです。

 

志づ香 ほたるいか











 

 

 

 

 

口当たりもさっぱりしていてお気に入りの1品。

 

 

志づ香 にこごり

 

 

 

 

 

 

 




・にこごり
  こちらのお店でにこごりは初めて頂きましたが、こんな白いにこごりもあるんですね。
  魚の旨みが詰まっています!



 

志づ香 鯵たこ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・お刺身(たこ・鯵)
  たこはめっちゃ柔らかいし、鯵も青魚特有の臭みみたいなものが全然なくて美味しい♪
  そしてこちらは付け合せの青海苔がとっても美味しいの。私は大好きなんです!!

 


志づ香 づけ

 

 

 

 

 

 

 




・お刺身(ひらまさ・ヒラメ)
  ひらまさはヅケにしてあるので、わさびだけをのせていただくのですが甘くてうまい。
  ヒラメももちろん美味しいですよ♪


 

志づ香 穴子





















・穴子の白焼き
  こちらも定番の1品。表面を香ばしく焼いてあって、煮切り醤油が塗られています。美味しいです★





 
志づ香 うにやき




















・はまぐりのうにみそ焼き
   うにみそ焼きもこちらの定番料理なんですが、濃厚でウマウマなんです。
   はまぐりのは初めて頂きましたけど、かなりオススメな味です。




 

志づ香 なす



















・かも茄子の揚げ浸し
  上品なお味で癒されます。




 志づ香 からあげ



















・カレイの揚げあんかけ
   見た目通り、カリっと揚げられていてあんもちょうどいいお味です。



 

志づ香 わさびな

 



















・わさび菜のおひたし
  ぴりっと辛いのですが、辛すぎずお酒も進みます。






志づ香 鱒





















・鱒のふき味噌焼き
  このふき味噌焼きもたまに出てくるのですが、ちょっとだけほろ苦い味噌と脂の乗った鱒がマッチングしてます。



 

志づ香 うどん






















・稲庭うどん
  生姜醤油と胡麻だれから選べるのですが、今回は胡麻だれにしました。
  しこしことしてのど越しもよくて、締めには嬉しい1品です。





これだけのしっかりしたお料理を頂いて、お酒も焼酎2〜3杯飲んで1人7000円くらいで納まるお店って、ありそうでなかなかないと思います。
小さなお店だし常連さんに愛されているお店なので、大体いつも満席です。
それだけ素敵なお店って事ですよね。
これからも季節ごとに伺いたいなぁって思えるお店です。

 

オススメ度:★★★★☆(この内容でこのお値段はそうそうないと思います)
オススメ料理:お料理すべて!ハズレがないのが素晴らしい♪
予算:6000円〜8000


志づ香
03-3641-6704
東京都江東区門前仲町1-4-10