なつです☆
私の大好きなフレンチの一つの「マキシム・ド・パリ」さん。
普通は接待などで使うお店でしょうが、私はちょっとした素敵な理由があって、年に一度くらい伺っていたりしました。
いつ伺っても雰囲気・サービス・お料理と何も言うことはないって感じですね！
私はマキシムさんの伝統的なクラシック感が大好きなので！
誕生日などのお祝い事の時には、バイオリンでハッピーバースデイを弾きながら席まで来てお祝いしてくれるんですよ。
こんなことされたら、もう感動ですよね♪
今回は友達の結婚式で伺いました。
マキシムの中で結婚式も出来るんですね。初めて知りました。
披露宴のお料理という事で、通常のお料理とは違うと思いますが、とっても美味しかったことには変わりないのでご紹介致します。
・パン
シャンピニオンっていうのかな？このパン。まわりカリっ、中ふわふわです。
・オマールのサラダシェリー酒風味ドレッシング ポワロー葱を添えて
私はよくこのサラダいただきます。甲殻類大好きなので、このサラダはめちゃ好み♪
・グリンピースのクリームスープ
春らしい優しいお味すスープです。さらさら系のスープでした。
・天然真鯛のポワレアンティーブ添え 浅葱風味の軽いクリームソース
魚はしっとり、ソースもしつこくなくて、こってりソースなどが苦手な方でも食べやすいと思います。
・牛フィレ肉のロースト シャンパンビネガーソース ポテトマキシム風を添えて
肉がめちゃ柔らかくてうまい！！さすがって感じです。
・苺のミルフィーユと季節のシャーベット
マキシムといえばミルフィーユ！！うーんマジで美味しいです！！マンゴーのソルベも濃厚で美味しいです。
・コーヒー
おそらく披露宴に出られる方たちのことを配慮して、あっさり食べやすい味付けになっていたのではないかと思いますが、どのお料理も文句なく美味しいです♪
マキシムは初めてという友達も、とても満足していました。
何か記念日などにまた伺ってみようと思いました♪
オススメ度：★★★★☆（★５つにかなり近い★4.5かな♪私はマキシムのクラシックな雰囲気・お料理・サービス、とっても好きです！）
オススメ料理：オマール海老のサラダ（今回は出ませんでしたがコンソメスープが絶品♪）
予算：正規のお値段ってよく分からないのですが、おそらく夜は20000円〜
ＭＡＸＩＭ’Ｓ ＤＥ ＰＡＲＩＳ（マキシム ド パリ）
03-3572-3621
中央区銀座5-3-1 ソニービルＢ3
なつさん、今度連れていってー。