【2007年8月】

元です。

マンゴープリンで有名な糖朝。高島屋の子会社がやっているこのお店、各地の高島屋から持ち帰りでも買うことができる。台湾の有名小龍包店「鼎泰豐」もこの会社が日本にもってきてるようだ。、両親や兄弟が家に遊びに来るということで、日本橋高島屋でマンゴープリンとマンゴー入り豆乳杏仁豆腐を買い込んでみる。

「君たっちキゥイ、パッパイヤ、マンゴーだね〜♪」この中で、最後まで食べた経験がないのがマンゴーだった記憶がある。まあ、そんな事はどうでもいいのだけど、最近マンゴーがやたら流通するようになっているが、生果実としては禁止されていた輸入が、加温処理をすることで認可が下りて、ここ1、2年で劇的に輸入が増えたようだ。

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マンゴタンゴという、マンゴーのデザート専門店がバンコクから代官山に輸入されるほど、賑わっているマンゴー市場。単品専門店が成立するほどの食材なのかはわからないが、糖朝のマンゴープリンも人気のようだ。

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マンゴー入り豆乳プリン(450円)。

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マンゴープリン(600円)。いずれもなかなかいい値段する。両方ともマンゴーは完熟といった風で濃厚だが、甘さは控えめで僕でも食べれる。マンゴープリンにも入っている果肉の熟れた美味しさがなかなかいい。

マンゴープリンにはマンゴーを贅沢に使っているとのことだ。やや高い気はするが一度食べてもいいデザートかも。マンゴー好きな人はハマりそう。

糖朝 日本橋店 (トウチョウ)
オススメ度:★★★☆☆
高島屋各店「糖朝」