元です。
美味しい蟹の見分け方。備忘録。
- 腹が白い。色がくすんだり黒ずんでない。
- 1番目の足の根元側をつまんでペコペコしない、詰まっている感じ
上海蟹にこれは当てはまるかわからないけど、今年は、オス1回。もう季節も終わりだな。
どの蟹にするか選んで、札に名前を書き込んだりして。
食べんの結構大変なんで、中国飯店の手取り足取りスタイルが好きかも。
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1. 上海蟹の美味しい見分け方
- [Sweet Spots [taste]]
- 2008年10月22日 21:18
- このフォトブログではきれいな写真で上海蟹の見分け方が分かります。 ...
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