人工培養されたお肉がスーパーに並ぶのは・・・

元です。

食用の肉を培養する技術が、家畜を生産するコストより安いというニュース。培養されたお肉という事自体、生理的な気持ちの悪さがあるけど、その技術は、人工臓器などを作る技術の派生と聞くと、どうにも受け入れがたい。

しかし、世界的な人口増加や、家畜が温室効果ガスの大きな発生源であることに起因する環境問題を考えると、現実的に数年後にはスーパーに並んでいる可能性があるんだろう。

牛、豚、鳥、生成肉の４コーナーができていたりして。