【2008年6月訪問】
元です。
箱根へ旅行の際に寄った評判のいいうなぎの店友栄。平日なんで、と思ってフリで入店するが、お昼時をやや回っているのに満席。しばし待つことに。
普段は待つことはしないのだけど、箱根近辺でそれほど多くの選択肢もなく、30分ほど我慢。白焼きもうな重も食べてみる。
白焼きは、生山葵と醤油で食べる他、山椒味噌と柚子胡椒も付く。タレという要素が減る分だけ鰻の質と調理の技術勝負になる白焼き。これが美味い。ふっくらと脂の乗った身のほぐれる柔らかさ。生ワサビと醤油が特に最高。
信州水茄子は辛子入りの酢味噌と茗荷で。生で美味い茄子。こちら、つまみもなかなか。近所に住んでいたら飲みに行く店として非常にいいのでは。
うな重も間違いない。ふっくら加減と香ばしさのバランスが非常にいい。箱根に行くときは通いたいお店。
子供には、うなぎのタレごはんをサービスで出していただけた。子供にはたまらんだろうね。小さい子供連れの我が家にとって、外食は制限だらけ、こうして温かいお店はとても嬉しいし貴重。
旅行帰りによったラーメンの寿々喜家といい、子連れにうれしいお店が多かった旅行だった。もちろん大人にとっても美味しいお店なんだけど。この２つの両立したお店、もっと知りたいものだ。
友栄 (ともえい)
オススメ度：★★★★☆
予算：3,500円
0465-23-1011
神奈川県小田原市風祭157-1
私も鰻たべよ！
幼いころは小骨が刺さって食べれない
お魚だったんですけど・・・
今では好物ですね〜。一度白焼き、うざく、肝を日本酒とともに食べてみたいな〜