ミシュラン東京の来年版が発表。メモ。括弧内は昨年。去年より更に増えてるね、星付店。

【三つ星(9軒)】

石かわ (二つ星)
かんだ
カンテサンス
小十
ジョエル・ロブション
すきやばし 次郎
鮨 水谷
濱田家
ロオジエ

【二つ星(36軒)】

アルジェント(一つ星)
一文字
臼杵ふぐ山田屋
海味(一つ星)
えさき
エディション・コウジ シモムラ(NEW)
エメ・ヴィベール
かどわき(NEW)
菊乃井
キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ
クレッセント(一つ星)
湖月(NEW)
こだま(NEW)
近藤(二つ星)
さわ田
サンパウ
鮨 かねさか
鮨 さいとう(一つ星)
醍醐

と村(一つ星)
七丁目 京星(NEW)
初音鮨(NEW)
ピエール・ガニェール
菱沼
福田家
堀兼(NEW)
やまもと(NEW)
幸村(一つ星)
ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション(一つ星)
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション
リストランテ
龍吟
ル・マンジュ・トゥー
所ホ家菜
和幸

【一つ星(128軒)】

あさぎ
味満ん
阿部
鮎正
あら皮(「あら」は鹿3つ)
アロマフレスカ
植むら 本店
うかい亭 表参道
うかい亭 銀座
うち山
うを徳
恵比寿
大野
小笠原伯爵邸

オーグードゥジュール ヌーヴェルエール
おざき
おはらス
オーベルジュ・ド・リル
神谷 乃木坂
き久ち
きくみ
クーカーニョ
けやき坂
コジト
古拙
ゴードン・ラムゼイ
小室
桜ヶ丘
櫻川
笹田
三亀
シェ・トモ
シェ・松尾
シグネチャー
重よし
シュマン

すがわら
鮨 青木 銀座
鮨 青木 西麻布
鮨 一新 浅草
鮨 いわ
すし おおの
寿司幸本店
すし匠 齋藤
鮨 なかむら
鮨 福元
鮨 武蔵
すずき
赤寶亭
センス
竹やぶ
たつむら
タテル ヨシノ 汐留
タテル ヨシノ 芝
タパス モラキュラーバー
田はら
玉青
竹葉亭 本店
チャイナブルー
中国飯店 富麗華
辻留
哲庵
天青
とうふ屋うかい 芝
トゥールダルジャン
とゝや魚新
とよだ
ドン・ナチュール
中嶋
なすび亭
なだ万本店 山茶花荘
ナルカミ
青空
万歴龍呼堂
ピアット スズキ
樋口
ビーチェ
ひのきざか
ひらまつ
ひろ作
ファロ
深町
福樹
ふぐ 福治
ヘイフンテラス
ベージュ アラン・デュカス
ほそ川
まき村
三ツ田
未能一
ミラヴィル
室井
メゾン・ド・ウメモト 上海
メゾン ポール・ボキューズ
モナリザ 恵比寿
モナリザ 丸の内
桃の木
森本 XEX
山さき
山路
やま祢
山の茶屋
有季銚
ゆう田
よこ田
よこやま
よしはし
与太呂
四つ葉
よねむら
よねやま
楽亭
ラ・トゥール
ラノー・ドール
ラ・ボンバンス
ラリアンス
ランベリー
リストランテ ホンダ
リストランテ ラ プリムラ
ル・シズィエム・サンス
ル・ジュー・ドゥ・ラシエット
ル・ブルギニオン
レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ
レザンファン ギャテ
レ セゾン
分とく山