元です。

今月、会社の有志で「旬の会」をやるのですが、1月といえば、寒ぶりのしゃぶしゃぶなんかいいのでは?と思っています。ぶりしゃぶを食べるのにいい、都内のお店ご存知の方、教えてください。

また、1月ならこっちの食材や料理の方がいいぞ、というがありますか?