築地の魚市場の周りには、一般向けに賑わう飲食店や物販店で溢れているのに、芝浦の食肉市場にはそういう賑わいはないのはなんでですかね?肉の市場が賑わったら、さぞ魅力的だろうに。

さて、その芝浦にお肉の情報館なるものがあるということを知り足を伸ばす。肉牛や豚の飼育方法や、処理の工程なんかが展示されている。

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枝肉の模型なんかも結構リアル。

なかなかシュールな絵。

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勉強になるねここは。

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肉マニア以外は行っても面白くないと思われる。