しずる！写真グルメガイド

オススメのレストランとメニューを写真で紹介する”本能直撃”グルメガイド。元（東京♂）、なつ（東京♀）、アカハム（札幌♀）の３人でやっとります。

2009年09月20日00:00

カテゴリ: その他徒然

魚が切り身で泳いでる？

元です。

「魚が切り身で泳いでる」と本気で思っている子供がいる、という象徴的な話もある食育。食のルーツを知ることは、子供だけじゃなく自分自身も楽しく勉強になる。そんな食育の機会にもなったなあと思える、鮭の会。自宅で捌かれたのは、北海道の旬、秋鮭。

この鮭のお腹にいる、筋子が、君の大好きないくらになるのだよ。

綺麗な目をした鮭だこと。

筋子を綺麗に処理してくれたのは、築地王さん。

お刺身も。

粗汁も。

サーモンソテーも。

ステーキも。

嫁は、しゃけハラコめしを用意。いくらは当日仕込めないから、別途だけど。漢の粋さん、築地王さんと楽しむ秋の入り口の夜。

　　　　　　　　　

タグ：: 鮭

トラックバックURL

コメントする

名前
メール
URL
	情報を記憶評価顔星

しずる写真

食べログに参加してます

Blog内検索

問い合わせ

メールはこちらへ

最近の記事

最近のコメント

新宿・中国料理「銀座アスター」 (おにへい)

新宿・中国料理「銀座アスター」 (通りすがり)

銀座・中国料理「星福」 (けん)

銀座・牡蠣「楸（ひさぎ）」 (takapu)

江古田・肉居酒屋「やっちゃん」 (爆笑レッドカーッペト)

銀座アスター新宿賓館リニューアル (げん)

ミニチュアシリーズ02　石垣編 (げん)

銀座アスター新宿賓館リニューアル (ゆう)

ミニチュアシリーズ02　石垣編 (まさぴ。)

芝浦・イタリア料理「RISTORANTE La，Ciau （リストランテ・ラ・チャウ）」 (げん)

最近のトラックバック

役立つブログまとめ（タウン）：全聚徳（北京料理） by Good↑or Bad↓ (役立つブログまとめ（タウン）（投稿募集中）by Good↑or Bad↓)
銀座・中国料理「全聚徳」

くちこみブログ集（タウン）：黒猫夜：クロネコヨル（中華料理） by Good↑or Bad↓ (くちこみブログ集（タウン）（投稿募集中）by Good↑or Bad↓)
赤坂・中国料理「黒猫夜」

くちこみブログ集（タウン）：みんみん：珉珉（台湾料理） by Good↑or Bad↓ (くちこみブログ集（タウン）（投稿募集中）by Good↑or Bad↓)
赤坂・中国料理「珉珉」

金武のキングタコス (東西南北　旅の見聞録)
金武町・タコス＆タコライス「キング・タコス」

「やっちゃん」の肉づくし (華麗叫子の胃袋は偉大なるコスモ)
江古田・肉居酒屋「やっちゃん」

海浜幕張　トニーローマ　アトランティックサーモンたっぷり野菜... (Tommyのきままなグルメランチ日記)
三番町・ステーキ「トニーローマ」

「焼肉くにもと」のおまかせ (華麗叫子の胃袋は偉大なるコスモ)
浜松町・焼肉「くにもと」

赤坂見附　中華料理　栄林 (食べタイ　飲みタイ　マリアージュな日々)
赤坂・中国料理「榮林」

くちこみブログ集（タウン）：中国酒家大三元（広東料理） by Good↑or Bad↓ (くちこみブログ集（タウン）（投稿募集中）by Good↑or Bad↓)
錦糸町・中国料理「大三元」

くちこみブログ集（タウン）：ランベリー（フレンチ） by Good↑or Bad↓ (くちこみブログ集（タウン）（投稿募集中）by Good↑or Bad↓)
青山・フランス料理「ランベリー」

しずる！人気レストラン

月別の記事

エリア・料理別記事

/焼肉・ホルモン焼/ (63)

/韓国料理/ (12)

/中国・台湾料理/ (53)

/タイ・ベトナム・インドネシア料理など/ (11)

/フランス料理/ (54)

/イタリア料理/ (62)

/その他ヨーロッパ料理/ (6)

/メキシコ・中南米料理/ (1)

/日本料理・懐石・割烹等/ (49)

/寿司・鮨/ (15)

/海鮮・シーフード/ (12)

/しゃぶしゃぶ・すき焼き・鍋/ (14)

/天ぷら/ (3)

/うなぎ・穴子/ (15)

/焼き鳥・鳥料理/ (12)

/蕎麦・うどん/ (33)

/とんかつ・串揚げ/ (10)

/串焼き・炉辺焼き/ (4)

/お好み焼・もんじゃ・たこ焼/ (4)

/ラーメン/ (34)

/ステーキ・鉄板焼き・ハンバーグ/ (11)

/カレー・ハヤシ・スープ/ (18)

/居酒屋/ (30)

/沖縄料理/ (8)

/ピザ・パン・ハンバーガー・サンドイッチ/ (11)

/バー・ダイニングバー・ワインバー/ (15)

/カフェ・ラウンジ/ (9)

/スイーツ/ (8)

/その他料理/ (11)

【恵比寿・代官山・中目黒】 (43)

【青山・表参道・原宿】 (15)

【西麻布・広尾】 (19)

【六本木・麻布十番・東麻布・神谷町】 (42)

【渋谷・神泉】 (16)

【三宿・三軒茶屋】 (1)

【下北沢・代々木上原】 (1)

【目黒・五反田】 (6)

【白金・高輪】 (11)

【新宿・大久保・代々木】 (18)

【高田馬場・早稲田】 (1)

【四ツ谷･麹町・曙橋】 (12)

【池袋・目白・大塚】 (5)

【銀座・新橋・築地】 (56)

【東京・丸の内】 (16)

【御徒町・上野・鶯谷】 (4)

【日本橋・京橋・宝町・三越前・茅場町】 (29)

【芝・大門・浜松町】 (4)

【人形町・水天宮】 (9)

【神楽坂】 (5)

【品川・大崎】 (7)

【三田・田町・芝浦】 (26)

【赤坂・赤坂見附・乃木坂】 (43)

【御茶ノ水・水道橋・秋葉原・神保町】 (14)

【勝どき・月島・豊洲・辰巳・東雲】 (9)

【門前仲町・木場・葛西】 (16)

【町屋・三ノ輪】 (7)

【両国・錦糸町・小岩・亀有・大島】 (7)

【中野・阿佐ヶ谷・荻窪・吉祥寺・三鷹】 (4)

【浅草】 (8)

【都立大学・学芸大学・駒沢】 (3)

【青物横丁】 (2)

【大井町・西大井・戸越・馬込】 (6)

【大森・鎌田】 (4)

【その他東京】 (11)

【神奈川県】 (23)

【千葉県】 (7)

【埼玉県】 (8)

【その他関東】 (1)

【東北・北海道】 (31)

【東海】 (2)

【関西・中国】 (14)

【信越】 (5)

【九州・沖縄】 (17)

【海外エリア】 (17)

【取寄・土産・ケータリング】 (44)

*ゲンの好みや判断基準* (4)

その他徒然 (409)

しずる！写真グルメガイドとは？

しずる【sizzle】とは、もともと英語で肉の焼ける「ジュージュー」という擬音語。「本能的に食欲をそそる、官能に訴える」という意味の言葉。

とにかく食べる事に貪欲な２人が、東京を中心にお勧めのレストランを、”本能を刺激する写真を通じて”紹介するガイドです。お店だけでなく、そのお店のオススメメニューを紹介。

【オススメ度】の目安

★★★★★　カテゴリーの最高峰で、他の追随を許さない店。最後の晩餐ならココ。
★★★★☆　複数の観点で満足度が高く、通い続けたい愛すべき店。
★★★☆☆　特徴が立っており、人に薦めたいと思う優良店。
★★☆☆☆　基準となる可も無く不可も無い、多数派を占める店。
★☆☆☆☆　存在意義を感じない店。

＊文章・写真の無断転用を禁じます。使用したい場合はメールを下さい。

げんプロフィール

なつプロフィール

なつ

---

あかはむプロフィール

あかはむ

おいしいもの大好き!どこまでも行きます。

アクセスカウンター

無料ホームページブログ(blog)

ランキングなど

テクノラティプロフィール

Twitter