【2009年10月訪問】

元です。

*一眼レフ入手記念で、写真を大きくすることにしました。

遅い夏休みで、台風シーズンも過ぎた八重山諸島でのんびり。リゾート型ステイで食事も満喫。Yakiniquestメンバーより紹介していただいたステーキのお店パポイヤへ。石垣では背の高いビルの8階から、石垣港を見下ろしながら食事ができるお店。石垣牛のステーキや、事前予約で食べることができるハンバーグがウマイ。名だたるブランド牛のルーツとされる石垣牛は、その質も間違いないと、何軒かの石垣牛を食べて確認。

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ハンバーグ(3,200円)は、細かめにたたいてあるふっくらやわらかくジューシーなタイプ。おろし醤油で食べるということもあるが、肉質がいいためか、食べ進めても重たくならなず、爽やか。

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金曜日ランチは貸切状態だったが、味は間違いない。石垣港で発着する定期船を見ながらのランチは気持ちいいぞ、と。

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ハンバーグとともに、もうひとつはテンダーロイン230g(6,500円)を。

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休暇のランチなんでワインを。つまみで出てきたのはカリカリの揚げた脂身。

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スープ。

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ミディアムレアのテンダーロイン。ヒレの柔らかな美味しさ。

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ソースは甘口、辛口の2種類。混ぜたら旨かった。

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石垣牛の肉の美味しさをストレートに味わうなら焼肉かステーキ。そのステーキの店ならココで間違いないでしょう。

ステーキレストラン パポイヤ (ステーキ / 石垣市)
★★★☆☆ 3.0

オススメ料理:★★★☆☆
予算:5,000円(ランチ)
石垣・ステーキ「パポイヤ」
0980-83-3706
沖縄県石垣市大川258レオビル8F