【2010年7月再訪】

元です。

銀座の和食ランチとしては破格のコストパーの明日葉。ここの大きな鯛の兜煮定食800円は、味も量も満足度が高い。やや甘めの味付けはご飯のおかずとしてぴったりだし、大ぶりの身はふっくらとしてかつ食べやすい。常連になると頼める「おまかせ」は、ランチメニューを組み合わせて提供してくれて、これまた幸せな気分で、午後を迎えられる。

場所は銀座1丁目の岩戸が入っているのビルの3階。カウンターとテーブルをあわせて10数席の小箱。関西出身の一見気難しそうなご主人がカウンターを仕切る。「ぶっきらぼうだが、内側に入るとすごく気さくないい人」と知り合いの談。

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鯛のかぶと煮の大きさに驚くが、大きさだけでなく味もいい。味がよく染みた身も、目の周りのゼラチンもごく美味しい。そしてこれにあわせるご飯も美味しいからいうことない。ダイエット中には避けた方がいいお店なのかも(^_^;)。 

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定食には、小鉢もついてくるが、この日はネギトロ。ご飯が進んでしまう。

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次に同僚とランチしたら、彼は常連だった。おかげでおまかせにありつく。唐揚げに生姜焼きに、

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ネギトロに、

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鯛の兜煮。なんだか、メインに食べたいものばかりで、贅沢感あり。

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気づけば焼魚以外、ランチメニューの全てが入った定食になっていた。岩戸と共に只者ではないビルだ。

明日葉 (懐石・会席料理 / 銀座一丁目駅京橋駅有楽町駅
★★★☆☆ 3.0

オススメ料理:鯛の兜煮(ランチ)
オススメ度: ★★★☆☆
予算:1,000円(ランチ)
03-3564-4675
中央区銀座1-5-1 3階