元です。

TAP PROJECT特集第四弾は、丸の内のイタリア料理「IL GHIOTTONE(イル・ギオットーネ)」 。京都の”予約の取れないイタリアン”で有名になったお店の東京進出店も、既にオープンから5年。現在、今回の震災のタイミングで、リーズナブルなメニューを組んでいる。通常1,890円のランチが1,260円で提供されているランチは特にお得感が強いかもしれない。

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鯛と菜の花のバヴェッティーニは、抜群に鯛が美味しい。そして、京都の七味のアクセントが違和感なく、見事に和と伊が調和している。高い天井も気持よく、心が沈む昨今、豊かな時間を時々満喫するのもいいなあと思わせてくれる。
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サラダはシンプルだが、紫芋や蕪のグリルは素材の良さを感じるし、オレンジのムースが爽やかなアクセントに。

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