元です。
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

Meat of the Year 2019は、銀座「Trois Flechesのステーキ」です。


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オリジナルの炉窯で焼き上げられる肉は、最初に生肉でプレゼンテーションされて、どれを食べたいか選んでいくスタイル。絶妙な火入れの肉は非の打ち所のない美味しさ。

それだけでなく、前菜も豪華な素材と丁寧な調理で楽しめるし、ワインや日本酒も料理に合うセレクト。記念日に楽しみたいお店です。

今年も美味しい肉に出会えますように・・・。

Meat of the Year 2018「らいもんのヒレ」