040803てつやラーメン

会社の後輩Sに北海道土産で「てつや」のラーメンを頂いた。ラーメンも無類の大好物。 風邪の回復期に食べたからだろうか、もっとコッテリしていたはずなのに、なぜかあっさり感じる。ああ、もっと体調のいいときに食べればよかった。

【チカラのネタ】

ところで、福岡はとんこつ、東京はしょうゆ、とスープの色味になんとなくイメージがあるけど、北海道に限っては、しょうゆ、しお、みそ、どれも北海道らしさを感じますね。でもやっぱりみそでしょうか。調べてみると、みそ仕立ての豚汁に麺をいれて食べたのが、最初だそうで、だから野菜たっぷりなんだ、北海道みそラーメンは、とひとりで納得、納得。

「てつや」のネットショップ
http://www.hokkaido-omiyage.com/shop/index.asp?sGR=8&IDNO=512