仕出し弁当「金兵衛」

【2009年7月】

元です。

お弁当の定番「金兵衛」。社会人になって最もよく食べているお弁当かもしれない。冷めても美味しいお魚を代表としたおかず。この日はさわらの味噌焼き。

食べていて疲れない、やさしい味わいのお弁当。

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神戸ビーフのコロッケ

【2009年2月】

元です。

僕のバイブルとなっている雑誌「旬がまるごと」の牛肉特集。そこで紹介されていた旭屋の「42ヶ月待ちの幻のコロッケ」を見て、即注文。意外にもすぐ送られてきたのだが、これが美味。

鼻紋の入った登記のコピーも一緒に送られてくることに主張されているように、神戸ビーフがごろごろと入っている。ひき肉ではなく、塊肉の噛み応えや肉汁の味がしっかりある。

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お取り寄せ・dancyu「近江牛しゃぶしゃぶ」

元です。

昨年の弟の結婚披露宴でもらった引き出物のひとつは、dancyuのお取り寄せグルメ。さすが、食べるの大好きな我が弟カップル。

僕が選ぶのは当然肉！ってことで、千成亭の近江牛の雌のウデ・ランプを。やっぱりうまい。

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緑色のたまご

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呼んでいただいた青森県産品試食会でお土産にいただいた「緑の一番星」という卵。なんと卵の殻が緑色。

写真だとわかりにくいのだけど、肉眼では間違いなく緑色のたまご。青い卵を産む品種の鳥と、茶褐色の卵を産む品種の鳥を掛け合わせたそうだ。色を緑にするために交配したということではなく、美味しさと健康を考慮してこうなったそうで。αリノレン酸を含むエゴマを餌にあげている。

しかも「卵黄卵白バランス」という聞いたことのない言葉、卵黄と卵白の量のバランスのよさを追求したようだ。何の量かというと卵かけご飯。

さて、卵の中の色は・・・。

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弁当「トゥーランドット」

【2008年12月】

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正直、”ランチがお弁当”というとモチベーションが下がるタイプ。料理のクオリティだけじゃなく、お昼は外の空気を吸って、ちょっと歩いて、仕事のモードを切り替えて会話を楽しみながら、外で食事をする。そんな外食に関わるトータルの行為がランチの楽しみだったりするから。

その分お弁当の場合は、それ以上の”何か”が欲しくなる。トゥーランドットのお弁当もその何かを持っている。中華の幕の内で、おかずのバラエティ豊かで、色味も華やか。味ももちろん、そんな華やかさで満足。花咲かランチは間違いない。

ランチが充実すると午後のやる気につながります。

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弁当「旬香亭」

【2008年11月】

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会社の打ち合わせでのお弁当は旬香亭。題して「大人のお子様ランチ」。割とポピュラーな料理がちょっとづつ多種類入っている。洋食の幕の内といったところ。コロッケやエビフライや、サーモンムニエルや、鶏のグラタン焼きやらが入る。

確かに、いろいろ食べられて、なかなか美味で満足度高し。花咲かランチのデリバリー弁当は本当にどれも外さない。お店のほうは未訪なので、今度行ってみることにしよう。フリッツも山田シェフが和食に転向してしまったエルブジ風のメルカドもなかなか面白かったし。

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トマト嫌いのためのASOジュース

元です。

多忙＆風邪でダウンにつき、ちょっくら休んでました。急に寒くなったもんだから、体調崩しやすいのに、酔ってリビングで寝てしまったのが敗因。気をつけなければ。さて、頂きもののASOトマトジュース。ヒラマツのお店でも出てくるものが売ってるようだ。

＊写真を拡大できるようにしてみました。

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ペニンシュラブティック＆カフェのマンゴープリンを頂く

【2008年8月】

元です。

晴れて7月に弟と入籍した義妹が我が家に遊びに来た時に、ペニンシュラで買ったマンゴープリンをお土産に買ってきてくれた。

派手な包装に包まれたマンゴープリンは、Vシュランで見て美味しそうだったので買ってきたものらしい。FTAで最近ドンドン入ってきてるマンゴーはここ数年で急に身近になった果物かも。

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Mishimaバナナサイダー

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ジャスコでやってた青森フェアで売っていた、キャッチーなMishimaバナナサイダーを購入。

バナナとサイダーはミスマッチかと思いきや、意外に悪くない。と思ったら原材料にはバナナは入ってない。

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有楽町・スイーツ「ガトーマスダ」

【2008年7月訪問】

元です。

アド街ック天国の高島平の回を見ていたら、ガトーマスダというアップルパイで有名なお店を紹介されていた。その支店がITOCIAにもあるというので買ってみた。スイーツはあまり食べないけど、レアチーズケーキとアップルパイは割りと好きだったりするもんで。

リンゴは赤いワイン煮のものと白いシロップ煮の2種類が乗る。冷凍されていて、自然解凍で食べるのだが、パイのサックリ感が残っているのと、リンゴなのに冷凍しても離水してないのがすごい。

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