しずる!写真グルメガイド

オススメのレストランとメニューを写真で紹介する”本能直撃”グルメガイド。

/スイーツ/

祇園・スイーツ「祇園小石(ぎおんこいし)」3

【2010年8月訪問】

元です。

京都肉旅行より。京都はかき氷も美味しいね。極め細かく、シロップをかけると溶けていくようなキレイな氷。祇園小石はわらびもちも、和風パフェも有名だけど、あっさりとかき氷も極美味しい。

DSC_1132

クリームと抹茶をハーフにて。 続きを読む

祇園・スイーツ「きなな本店」3

【2010年8月訪問】

元です。

京都肉旅行より。肉の合間にはスイーツ店も。僕自身はスイーツはそれほど興味が強い方ではないが、そんな僕でも美味しくひきこまれたのがきなな本店 のできたてきなな。お土産のきななとも食べ比べてみたのだが、その滑らかさと風味の良さは全く別物だった。現地にきたからこそ味わえる美味しさ。祇園の街並みやお店の内装もまた京都らしくいい具合。

できたてきなな525-04

お茶の相性もいい。 続きを読む

ペニンシュラブティック&カフェのマンゴープリンを頂く

【2008年8月】

元です。

晴れて7月に弟と入籍した義妹が我が家に遊びに来た時に、ペニンシュラで買ったマンゴープリンをお土産に買ってきてくれた。

080803ペニンシュラ箱

派手な包装に包まれたマンゴープリンは、Vシュランで見て美味しそうだったので買ってきたものらしい。FTAで最近ドンドン入ってきてるマンゴーはここ数年で急に身近になった果物かも。

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有楽町・スイーツ「ガトーマスダ」3

【2008年7月訪問】

元です。

アド街ック天国の高島平の回を見ていたら、ガトーマスダというアップルパイで有名なお店を紹介されていた。その支店がITOCIAにもあるというので買ってみた。スイーツはあまり食べないけど、レアチーズケーキとアップルパイは割りと好きだったりするもんで。

080723ガトーマスダアップルパイ

リンゴは赤いワイン煮のものと白いシロップ煮の2種類が乗る。冷凍されていて、自然解凍で食べるのだが、パイのサックリ感が残っているのと、リンゴなのに冷凍しても離水してないのがすごい。

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銀座・ケーキ「キルフェボン」3

元です。

女性の甘いものに対する執着はすごい。弟夫婦の入籍前祝いで「ケーキワンホールを食べるぞ!」というのが、以前から妻と弟の嫁の間で盛り上がっており、決まったのはキルフェボンのタルト。

080706洋平ゆきタルト01

結局2ホールになってんじゃん。季節のフルーツタルトとバナナとクリームチーズのタルト。

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お土産・マンゴープリン「糖朝」3

【2007年8月】

元です。

マンゴープリンで有名な糖朝。高島屋の子会社がやっているこのお店、各地の高島屋から持ち帰りでも買うことができる。台湾の有名小龍包店「鼎泰豐」もこの会社が日本にもってきてるようだ。、両親や兄弟が家に遊びに来るということで、日本橋高島屋でマンゴープリンとマンゴー入り豆乳杏仁豆腐を買い込んでみる。

「君たっちキゥイ、パッパイヤ、マンゴーだね〜♪」この中で、最後まで食べた経験がないのがマンゴーだった記憶がある。まあ、そんな事はどうでもいいのだけど、最近マンゴーがやたら流通するようになっているが、生果実としては禁止されていた輸入が、加温処理をすることで認可が下りて、ここ1、2年で劇的に輸入が増えたようだ。

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マンゴタンゴという、マンゴーのデザート専門店がバンコクから代官山に輸入されるほど、賑わっているマンゴー市場。単品専門店が成立するほどの食材なのかはわからないが、糖朝のマンゴープリンも人気のようだ。

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お土産・チョコレート「JEAN-PAUL HEVIN」3

元です。

ショコラティエのJean-Paul Hevin。フレーバーの香りが強くて、コーヒーにぴったりの濃厚マカロン。

表参道で髪を切った後、クレープの専門店でおいしいと評判のル・ブルターニュでそば粉のガレットを買って帰ろうとしたら、「持ち帰りはできません」とのこと。うーん、妻に「お腹すかして待ってろよ」と言った手前手ぶらでは帰れないのでどうしようと、表参道ヒルズをブラブラして目に入った「Jean-Paul Hevin」。

070401ジャンポールエヴァン袋

いろんな高いチョコレートが並んでいる中、比較的リーズナブルなのがマカロン。とはいっても1個200円。

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馬込・焼き菓子「メゾン・ド・プティ・フール」3

元です。

会社の後輩Sが誕生日ということで、チームの先輩が、地元馬込では有名というメゾン・ド・プティ・フールタルト・タタンを買ってきて、打ち合わせしながら食べる。

甘いものはあまり食べないが、アップルパイとレアチーズケーキは結構好きな僕。

061020メゾンドプティフールタルトタタン

サクサクの生地の上には酸味がよく効いたおいしいアップルパイ。表面は焼き目をつけてあり、これまたサクサク。ウマイ!

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銀座・ジェラート「Mario Gelateria」3

スイーツはあまり食べる方ではないが、銀座でランチをした後に通りかかったので、立ち寄った「Mario Gelateria」。ここは、「IL PINOLO」を手がけるStill Foodsのお店のようだ。

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1階で買って、2階あるいはテラスで食べるか、テイクアウトもできるようだ。

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葉山(秋谷)・カフェ「MAROWE」3

GWの2日目、仕事を終えてからKちゃんと三崎にまぐろを食べに行こうということになった。仕事がぼちぼち入っていることもあり、こういったちょっとしたお出かけも非常に楽しみだ。途中で、かつて葉山に長くいたときに、時々行ったMARLOWEで、プリンを食べた。(葉山以外では横浜のそごうで買える)。

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葉山は西向きなので、夕日が非常に綺麗だ。城ヶ崎からの夕日は写真集になってるほど。その道路沿いにあるプリンの有名なお店。昨日はテラス席でのお茶となった。

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しずる【sizzle】とは、もともと英語で肉の焼ける「ジュージュー」という擬音語。「本能的に食欲をそそる、官能に訴える」という意味の言葉。

とにかく食べる事に貪欲な2人が、東京を中心にお勧めのレストランを、”本能を刺激する写真を通じて”紹介するガイドです。お店だけでなく、そのお店のオススメメニューを紹介。

【オススメ度】の目安

★★★★★ カテゴリーの最高峰で、他の追随を許さない店。最後の晩餐ならココ。
★★★★☆ 複数の観点で満足度が高く、通い続けたい愛すべき店。
★★★☆☆ 特徴が立っており、人に薦めたいと思う優良店。
★★☆☆☆ 基準となる可も無く不可も無い、多数派を占める店。
★☆☆☆☆ 存在意義を感じない店。

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