しずる!写真グルメガイド

オススメのレストランとメニューを写真で紹介する”本能直撃”グルメガイド。

【両国・錦糸町・小岩・亀有・大島】

両国・蕎麦「ほそ川」3

【2010年5月訪問】

元です。

両国の駅傍の細い静かな路地に、凛とした姿で佇む蕎麦屋「ほそ川」。店構えも、蕎麦も、ザ・正統派。真っ直ぐに蕎麦道を極めんとする雰囲気からか、客まで背筋が伸びて蕎麦に向きあおうとうい気持ちになる。せいろも田舎もしっかりした噛み応えと蕎麦の香りがいい。

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季節によって産地を変える穴子の天ぷらも食べてみたい。 続きを読む

大島・鮨「與兵衛(よへい)」4

【2009年5月訪問】

元です。

「いくらや雲丹などのちゃらいネタは置かねぇ」「鮨はたくさん仕事しなきゃ、仕事の工夫が鮨屋の個性よぉ」という主張を感じる個性的な鮨屋「與兵衛(よへい)」。なんとも酒に合う、深い仕事とじんわり広がる深い味。軽く握っているようにみえながら、ネタとシャリの強い一体感。このストイックな強い個性は嫌いじゃない。いや、単なる酒飲みか。”旨い”という言葉がピッタリのお店じゃないだろうか。

数年前からオススメされていて、別の方に連れて行ってもらったのが昨年。この名店がある大島の路地は、ここに向かう以外めぼしいところは思い当たらない場所。テーブル一席で、トータル10席ほど。

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つまみからして、色がなじんだ仕事の手の入り具合がよく分かる。お酒が値付けが高くないのも手伝って、くいくい進む。しみじみ旨い。 続きを読む

錦糸町・焼鳥「とり喜」4

【2009年9月訪問】

元です。

焼き鳥で評判の錦糸町「とり喜」へ。北海道在住のグルメさんに随分前に紹介いただいてて、ようやくである。個人的にお気に入りの同名の焼き鳥「鳥樹」とは180度方向性が違うが、こちらも評判通り抜群の美味しさ。繊細な火入れでレアの食感を楽しませてくれる串もあれば、香ばしく焼ききる味わいの串もあり、部位による違いも明確。”仕事”と鶏への愛を感じる。店内もすっきりとしていて、錦糸町という町のイメージからすると、随分洗練されている。

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オーダーはコースで。かしわと玉ねぎ。

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錦糸町・中国料理「大三元」3

【2008年11月訪問】

元です。

錦糸町に行く用事があり、kon-konさんがオススメしてた大三元でランチ。僕が入った時は席が空いていたけど、土曜日にも関わらず、どんどん人が押し寄せてきて待っている。人気店を伺わせる様子に期待が膨らむ。ランチは値段別にセットがある他、周りを見ると麺類を頼んでいる人が多いようだ。

081115大三元汁なしラージャー麺

kon-konさんに習って、汁なしラージャン麺を注文。豆板醤の味がしっかりしている美味しさ。胡椒なんかのスパイスがいいアクセントになってるのと、しゃきしゃきの白髪葱の食感がいいので、全体がべたっとしてない。プラスじんわりした辛味も美味しい。

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小岩・中華「四川家庭料理 珍々」4

【2007年10月訪問】

元です。

日本風にアレンジされていない、”麻”の効いた痺れる料理たちながら、痺れるだけじゃない絶妙でしっかりした味付けで、ビールでもご飯でもぐんぐん進んでいく力を持ったメニュー。50代に見えない若いお母さんが一人で作っており、カウンターとテーブル3つのお店とお客の距離感が気持ちいこじんまりしたお店だ。

台風20号で風と雨の大荒れの夜、以前「台風の日こそ予約の取れないお店へ」と思ったことを実行しようと、代々木の煮込みやなりたなどに電話してみるものの、意外にもキャンセルが出てない様子。そこで相方、なつさんが以前オススメしていた麻婆豆腐がある小岩の「珍々」に電話をして伺った。

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一瞬ドキッとする店名、漢字を最初に見たら人に伝えるときに躊躇しそうだが、「つぇんつぇん」と読むらしく微妙にセーフ(何が?)。小岩の住宅街の中にポツンとあるお店を見た限りでは、お客の8割が地元ではなく遠くからくるお店とは思えない。店内にはカウンターに冷ケースがあり、元寿司屋の居抜きのようだ。

さすがに台風の夜、到着した19時にいた他の客1組もすぐに出て行き、僕らが帰るまで貸切状態。

何を頼もうかとぶら下がったメニューは20種類程度で、800〜1,500円とリーズナブル。他にも作ってもらえるものもあるらしいが。お母さんと相談してオススメメニューを中心にお願いする。

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西大島・寿司「すし海幸」4

なつです☆

 

海幸 店外

 

 

 

 

 

 

 

 

 

職人さんが握ってくれる高級店のお寿司はもちろん美味しいし魅力的ですが
ネタが新鮮で安くてコストパフォーマンス最高なお寿司屋さんといえば、こちら「すし海幸」さん。
ご近所なのでたらふくお寿司が食べたい時に伺うお店です。
行列が出来ることで有名なお店ですが、実際に伺ってみると皆さんが並ぶ理由が分かります。
本当にボリューム満点のお寿司がリーズナブルにいただけるんです♪

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錦糸町・居酒屋「井のなか」3

なつです☆

普通なら、なかなか足を踏み入れることのないエリア、錦糸町。
しかし、やまけんさんのブログを見て気になっていたお店だったので、伺ってみました。

いのなか 外

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

井のなかさんはちょっと1本裏道に入りますが、錦糸町の駅のすぐそばの居酒屋さん。
失礼ながら、場所の割にはかなりの人気店のようで、何組かいきなり来店して断られている方々も・・・
当日でも予約しておいて良かった!!

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亀有・蕎麦「蕎草舎」

あかはむの地元、足立区にはあまりおいしいものがないのですが、時々おいしいものがあります。多分、わざわざ来るところではないけれど・・・

蕎麦 外観

 

 

 

 

 

 

 


北海道から友達が出てきて、家に泊まることになったので、お隣の区、葛飾区亀有の駅前にあるおいしいお蕎麦屋さんで飲むことに。お店は「蕎草舎」。駅からは、すぐです。ちょっとごちゃごちゃしてますが。
 
    続きはこちら。

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南小岩・焼肉「たざわ」3

南小岩のしぶい焼肉屋「たざわ」に行った。

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2種類のカクテキ。細長い方は韓国の大根を使っていて、辛みが強い。

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しずる【sizzle】とは、もともと英語で肉の焼ける「ジュージュー」という擬音語。「本能的に食欲をそそる、官能に訴える」という意味の言葉。

とにかく食べる事に貪欲な2人が、東京を中心にお勧めのレストランを、”本能を刺激する写真を通じて”紹介するガイドです。お店だけでなく、そのお店のオススメメニューを紹介。

【オススメ度】の目安

★★★★★ カテゴリーの最高峰で、他の追随を許さない店。最後の晩餐ならココ。
★★★★☆ 複数の観点で満足度が高く、通い続けたい愛すべき店。
★★★☆☆ 特徴が立っており、人に薦めたいと思う優良店。
★★☆☆☆ 基準となる可も無く不可も無い、多数派を占める店。
★☆☆☆☆ 存在意義を感じない店。

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