しずる！写真グルメガイド : 割烹 - livedoor Blog（ブログ）

2009年07月27日00:00

カテゴリ: /日本料理・懐石・割烹等/; 【銀座・新橋・築地】

銀座・割烹「金田中　庵」

【2007年7月訪問】

元です。

最近通い始めたビクラム前のランチをどこにしようかと思い、気になっていた金田中の庵へ。金田中の質の高い料理を気軽なカウンターに持ち込んだスタイルのお店。土曜日の昼は、空いていて、ゆったり。

夫婦2人の時間を楽しむのにちょうどいいカウンターと20席強の箱。ランチは3，000円足らずで楽しめる。鯛のあら炊きも、鯛茶漬けも、丸玉地ご飯とすっぽん大根鍋も、どれも気になるけど、「名物」と説明されて決めたのは三色半の東丼。

タグ：: 銀座; 割烹; 金田中

2009年04月20日00:00

カテゴリ: /日本料理・懐石・割烹等/; 【三田・田町・芝浦】

三田・割烹「竹若」

【2009年4月再訪】

元です。

懐かしのランチスポット竹若。真っ当なお昼ご飯を頂けるお店。この日も竹若膳を。ご飯とお味噌汁お代わり自由。

カレイの煮付けがメイン。一緒に出てくる豆腐も好き。雨の日割引にも感謝。

オススメ度：★★★☆☆

タグ：: 三田; 田町; 割烹; 竹若

2008年10月29日00:00

カテゴリ: /日本料理・懐石・割烹等/; 【関西・中国】

岡山・割烹「岩手川」

【2008年10月訪問】

元です。

岡山出張で伺った地元瀬戸内の魚介を中心に、おなかいっぱい満足させてくれる割烹「岩手川」。岡山でなぜ岩手川？という疑問は横において、食べきれないほどの量と豪華さに圧倒される。2階の座敷では会食にぴったりの個室がずらり。今回は7,000円でコースを構成していただく。

ままかりの酢漬けとしゃこ。ままかりは大きさの違う2種類のもの。大き目のものは焼いてあり、小さめのものは生のまま酢締めにされている。

タグ：: 岡山; 割烹; 岩手川; ままかり

2007年12月05日16:55

カテゴリ: /日本料理・懐石・割烹等/; 【銀座・新橋・築地】

銀座・割烹「三州屋」

【2007年12月再訪】

元です。

銀座の中にあって、銀座のイメージとは一線を画すThe大衆割烹。僕はもっぱらランチで利用しているのだが、メニューひとつひとつがしっかり美味い。「三州屋」で検索すると、新橋やら八重洲やら六本木やらあちこちにあるようだが、僕が行くのは銀座1丁目の並木通りじゃない方。

これらって全部系列店？

いつもは定食に肉豆腐をプラスするのが多いけど、kyah朕さんのブログに影響されて牡蠣フライモード。

071204三州屋カキフライアップ.jpg

相変わらず美味いここの牡蠣フライ。衣が立っていて見るからにサックリなんだけど、衣自体は薄くてもったりしない。中の牡蠣もなんとも大ぶりでふんわりクリーミーな牡蠣。ソースで食べる牡蠣フライはごはんが進む。

タグ：: 三州屋; 割烹; 銀座; 牡蠣フライ

2007年02月05日14:26

カテゴリ: /日本料理・懐石・割烹等/; 【銀座・新橋・築地】

銀座・割烹「岩戸」

【2007年2月再訪】

元です。

事故以降、すっかり元の元気を取り戻している岩戸。スーツ姿のサラリーマンの食堂。さっさと食べて、すぐに出る、といった暗黙のルールがあるお店。今日も食券を先に買って、札を持って相席につく。

070201岩戸しらすごはん

今日はしらすご飯。まぐろ漬け重のまぐろ（胡麻ダレ）が付いてくる。他にはいつものようにみそ汁、漬物、もやしのカレー和え。

タグ：: 岩戸; 銀座; 割烹; 定食

2005年03月22日11:29

カテゴリ: /日本料理・懐石・割烹等/; 【銀座・新橋・築地】

銀座・割烹「唐井筒」

週末は、焼肉、おとりよせ絶品鴨鍋、Lounge406パーティーとおいしいもの尽くし。

で。汐留での仕事のあと、すっぽんの割烹料理、唐井筒でランチ。

タグ：: 割烹; 銀座; 唐井筒

2004年06月10日19:09

カテゴリ: /日本料理・懐石・割烹等/; 【三田・田町・芝浦】

昨日、会社のチームの宴会で芝浦「い奈本」という割烹料理のお店へ行きました。趣のある古くて黒ずんだ木造の一軒家がそのお店で、冬場はふぐなどがメイン。ここでは、お刺身、ネギ味噌を挟んだ油揚げ、タコと芋の煮物など食べさせていただきましたが、おいしかったのは「のどぐろ」。赤むつの中でものど（えらの下部分）が黒いのでそう呼ばれているそうですが、新潟の方で取れる割りと高めの魚だそうです。この「のどぐろ」がとても美味しかった(^｡^)。これが脂がのっている割には後味の引きが早く、脂自体の質がいいんだろうなと思いました。

タグ：: 芝浦; 割烹; い奈本