しずる！写真グルメガイド : 蕎麦 - livedoor Blog（ブログ）

2008年06月04日00:00

カテゴリ: /蕎麦・うどん/; 【赤坂・赤坂見附・乃木坂】

赤坂・蕎麦「ながら」

【2008年5月訪問】

元です。

しつこく続く赤坂ランチシリーズ。赤坂駅からはしばらく歩くけど、赤坂近辺の雑多な雰囲気とはまるっきり違うこの店。住宅の中のカフェ的空間で、とは言っても真面目に地に足の着いた玄蕎麦が食べられるながら。

080523ながら外観

入り口のグリーンが豊富な一軒家。ここの地下に下っていくと気持ちの良いランチタイムが待っている。

タグ：: ながら; 赤坂; 蕎麦

2008年02月25日00:00

カテゴリ: /蕎麦・うどん/; 【日本橋・京橋・宝町・三越前・茅場町】

新富町・蕎麦「木挽町　湯津上屋」

【2008年2月訪問】

元です。

品よく古い日本家屋を作りました、という趣。高さ一間の小さな引き戸を開けると、10席ほどのこじんまりした店内には、テーブルも椅子も小さく、大きな人が入ったら、ミニチュアに感じるようなコンパクトなお店だ。

080219湯津上屋

音も無く、必要最小限のお店を構成する要素がとても控えめなのだが、その控えめ具合が蕎麦への期待値をあげることを、お店の方が意識しているのなら、きっとそれは自信の表れ。

タグ：: 蕎麦; 新富町; 湯津上屋

2006年12月13日00:00

カテゴリ: /蕎麦・うどん/; 【埼玉県】

秩父・蕎麦「和味」

元です。

紅葉を愛でに、長瀞まで足を伸ばした。岩畳からの景色も、緑、赤、黄と美しく静か。

061125和味長瀞川辺.jpg

長瀞から更に奥に行った秩父の町には蕎麦屋と「わらじとんかつ」と書いた看板のお店が目立つ。評判のいい「和味」というお店に行ってみたく、お店に向かうと、街中を外れ、山の中にグングン登っていくことになる。周りにはほとんど何もなく、このお店目当ての人しか通らないのでは？という場所に位置している。

タグ：: 蕎麦; 秩父; 和味; 長瀞

2006年05月25日00:00

カテゴリ: /蕎麦・うどん/; 【神奈川県】

箱根湯本・蕎麦「はつ花」

元です。

箱根に行ってまいりました。目的は芦ノ湖のオーベルジュ。初日のランチは、箱根に行くと定番のお蕎麦屋さん、「はつ花」で。1号線から狭い橋をやっとこさ車で渡るとすぐ左にある。

060521はつ花外観.jpg

日曜日の10時半とあって、まだお店に人は並んでない。その人気で新館もあるのだが、建物の情緒まで含めるとやはり本館で食べたい。2階建ての建物のすぐ横には川がながれ、せせらぎが聞こえる。都内はすでに蒸しているが、気候もよく、心地いい。

ここで食べるべきは、自然薯のとろろ蕎麦。

タグ：: 箱根湯元; はつ花; 蕎麦

2006年05月16日00:00

カテゴリ: /蕎麦・うどん/; 【銀座・新橋・築地】

銀座・蕎麦「長寿庵」

元です。

仕事の出先でランチ。この日は銀座の「長寿庵」。昭和10年創業の、鴨せいろ発祥のお店だそうで。

060512長寿庵外観.jpg

蕎麦屋然とした外観。

タグ：: 長寿庵; 蕎麦; 銀座

2005年12月29日00:00

カテゴリ: /蕎麦・うどん/; 【信越】

越後湯沢・蕎麦「しんばし」

元です。

1年ぶりに苗場へ。豪雪のため、一切雪山を堪能することはなかったのだが、越後湯沢で温泉ついてで定番の蕎麦屋しんばしへ。新潟の蕎麦といえばふのりをつなぎにつかったへぎ蕎麦。

051225しんばしまいたけ天.jpg

お蕎麦は続きで。

タグ：: 湯沢; 蕎麦; しんばし; 雪山

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