元です。
美味しい蟹の見分け方。備忘録。
- 腹が白い。色がくすんだり黒ずんでない。
- 1番目の足の根元側をつまんでペコペコしない、詰まっている感じ
上海蟹にこれは当てはまるかわからないけど、今年は、オス1回。もう季節も終わりだな。
どの蟹にするか選んで、札に名前を書き込んだりして。
続きを読む上海蟹
元です。
これがアップされるころは、バカンスでバリにおります。既に5回目となるバリだけど、出発前は相変わらずワクワクしますね。1週間ほど楽しんできます。
会社の同じチームのメンバーに結婚祝いをしてもらいました。リクエストがあれば、とのことだったので、焼肉・・・・ではなく、上海蟹をお願いして、行ったのはランチでもよく行く中国飯店（三田）へ。上海蟹食べたことなかったんで、ね。
食事の前にボーリングに行き、そこでお酒も相当入っていたので、既に酔っ払い状態からのスタート。
前菜は、チャーシューや蕪など。
続きを読むしずる写真
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しずる！写真グルメガイドとは？
しずる【sizzle】とは、もともと英語で肉の焼ける「ジュージュー」という擬音語。「本能的に食欲をそそる、官能に訴える」という意味の言葉。
とにかく食べる事に貪欲な２人が、東京を中心にお勧めのレストランを、”本能を刺激する写真を通じて”紹介するガイドです。お店だけでなく、そのお店のオススメメニューを紹介。
【オススメ度】の目安
★★★★★ カテゴリーの最高峰で、他の追随を許さない店。最後の晩餐ならココ。
★★★★☆ 複数の観点で満足度が高く、通い続けたい愛すべき店。
★★★☆☆ 特徴が立っており、人に薦めたいと思う優良店。
★★☆☆☆ 基準となる可も無く不可も無い、多数派を占める店。
★☆☆☆☆ 存在意義を感じない店。
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