しずる！写真グルメガイド

オススメのレストランとメニューを写真で紹介する”本能直撃”グルメガイド。元（東京♂）、なつ（東京♀）、アカハム（札幌♀）の３人でやっとります。

新橋

2008年03月24日00:00

カテゴリ: /とんかつ・串揚げ/; 【銀座・新橋・築地】

新橋・牛かつ「おか田」

【2008年3月再訪】

元です。

サラリーマンの街を象徴するニュー新橋ビルの地下、カウンターとテーブルで15席ほどの激狭スペースで食べる牛かつファーストフード、おか田。その雰囲気からは信じられないほど品のいい、レアのロースかつが美味い。ランチ時は常に行列。カツとはいえ「30秒で揚ります」というかけ看板と、出入りの激しさからファーストフードとして活用されている。

080312おか田ロースカツ.jpg

ロースカツ定食（1,200円）とロースカツ丼（1,100円）がある。最近は、前者を頼むことが多い。

キメ細かいサクサクの衣の中に完全にレアのロース。ソースがベースのオリジナルソースと、わさび醤油のいずれかで食べ進む。

タグ：: 牛かつ; おか田; 新橋

2007年01月26日00:00

カテゴリ: /イタリア料理/; 【銀座・新橋・築地】

新橋・イタリア料理「Fermo!」

元です。

新橋のガード下イタリアン、Fermo!へ。ガード下なんで、時々ゴーという電車の音が響いてくるが、それが気にならないカジュアルな雰囲気と美味しい料理。特に、フィレンツェ風ステーキが絶品で、これを食べにまた来たい。

070117fermoカウンター

店内はテーブル席だけでなくカウンターもあり、そこに通される。奥行きがたっぷりあって、カウンターにもかかわらず、テーブルよりもスペースがゆったりとしている。カウンターには、小さなテレビ画面が埋め込まれており、待ち合わせや一人客にもいいのでは。

タグ：: イタリア料理; 新橋; fermo

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しずる！写真グルメガイドとは？

しずる【sizzle】とは、もともと英語で肉の焼ける「ジュージュー」という擬音語。「本能的に食欲をそそる、官能に訴える」という意味の言葉。

とにかく食べる事に貪欲な２人が、東京を中心にお勧めのレストランを、”本能を刺激する写真を通じて”紹介するガイドです。お店だけでなく、そのお店のオススメメニューを紹介。

【オススメ度】の目安

★★★★★　カテゴリーの最高峰で、他の追随を許さない店。最後の晩餐ならココ。
★★★★☆　複数の観点で満足度が高く、通い続けたい愛すべき店。
★★★☆☆　特徴が立っており、人に薦めたいと思う優良店。
★★☆☆☆　基準となる可も無く不可も無い、多数派を占める店。
★☆☆☆☆　存在意義を感じない店。

＊文章・写真の無断転用を禁じます。使用したい場合はメールを下さい。

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