【2010年9月訪問】

元です。

赤坂のランチで食べるパスタはここが一番美味しいかもと思うacquatico(アクアティコ)。 サラダもパスタも、使われている素材の味や食感がしっかり立っていて、「素材を楽しんでくれ!」という主張がある店。サラダからして印象的。一見大ぶりのグリーンサラダだが、中には色々入っていろんな味がする。パスタもしかりで、素材感がグンと前に出るタイプ。30席ほどのシンプルで落ち着いた内装も、お昼には気取りすぎず居心地がいい。

モッツァレラとアンチョビ賀茂茄子のオイルソーススパゲティーニ02


パスタランチ(1,200円)は、サラダとパスタのセット。パンとドルチェをつけると1,500円となる。 続きを読む