元です。

最近ずっと焼肉に行ってない。仕事が忙しいのと合わさって高ストレス状態だが、久しぶりに焼くことが出来た。久しぶりに焼くならば間違いの無い安心できる店がいい。以前は家からも近くよく通っていたびーふていに、久しぶりに行く。中目黒駅横の大きなビルが出来る前は、商店街にひっそりとあるお店だった。そのころから、店前の行列で存在感をもってはいたのだが。

久しぶりに入ると、以前お店の掲示板のメニューだった、「あるときはある、ないときはない」メニューのいくつかが定番メニューに方に移動していた。学芸大学にもお店を出し、仕入れが安定したのだろうか。

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まずは、キムチ盛り合わせ(787円)から。このキムチの辛さが舌に伝わると、僕の口も肉を受け入れる準備が瞬時に整う。

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