【2008年7月訪問】

元です。

赤坂ランチシリーズで、オステルリースズキへ。地下へ降りる店内はクラシカルなフランス料理の雰囲気。ランチは、1,500円でメインとパンとデザートビュッフェと飲み物がついたクイックランチが食べられる。メインも魚と肉とを選べる。

080704スズキスズキ

この日の魚はスズキ。スズキでスズキ・・・(^_^;)。細かく叩いたキノコをたっぷり乗せてパイ包み焼きにしてある。サクッとパイを割ると、キノコの風味がブワッと広がって美味い。野菜とクスクスが添えられる。ソースで味を構成するオーソドックスなフランス料理。

続きを読む