しずる!写真グルメガイド

オススメのレストランとメニューを写真で紹介する”本能直撃”グルメガイド。

八重洲

八重洲・ホルモン「ぐぅ はなれ」3

【2012年1月訪問】

元です。

ワイガヤな雰囲気と居酒屋的元気な接客の、八重洲の飲み屋街らしい空気をもちながら、なかなかのクオリティの肉をリーズナブルに食べることが出来る店「ぐぅ はなれ」。 またどうしても重くなりがちな、タレ中心のホルモンを飽きずに食べさせる野菜類の工夫もあるのが、食べる側の気持ちを汲み取ってくれているようで好感が持てる。

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炭火がテーブルにドンと置かれるが、席まわりは小奇麗だ。網の交換もこまめ。最初に出される千切りキャベツと葱が、お代わり自由なのもホルモンを食べ進める上では心地よい。続きを読む

八重洲・つけ麺「六厘舎」3

【2009年6月訪問】

元です。

先月オープンした、八重洲地下のラーメンストリート。大崎の行列店「六厘舎」も入っているとのことで行ってみる。極太麺と濃厚スープのつけ麺。海苔にのった魚粉も特徴的。濃厚とはいっても香味と酸味がアクセントになって重過ぎない。

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割りスープの削られる柚子もいい感じ。

六厘舎TOKYO (つけ麺 / 東京、日本橋、大手町)
★★★☆☆ 3.0

オススメ度:★★★☆☆
予算:900円
八重洲・つけ麺「六厘舎」
03-3286-0166
千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F

八重洲・イタリア料理「canoviano tokyo」3

元です。

昨年、八重洲にオープンしたcanoviano tokyoに仕事ついでのランチに行った。八重洲駅前の重厚な建物に入る大箱のレストラン。建物は古い洋館風。日本橋や丸の内、元町あたりの銀行のような重厚な作り。

060309カノビアーノ外観.jpg

内装も多少いじった様子は見られるが、太い柱、高い天井、過剰な装飾がない作りは落ち着いていて、オトナのレストランの空気を持っている。

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しずる!写真グルメガイドとは?

しずる【sizzle】とは、もともと英語で肉の焼ける「ジュージュー」という擬音語。「本能的に食欲をそそる、官能に訴える」という意味の言葉。

とにかく食べる事に貪欲な2人が、東京を中心にお勧めのレストランを、”本能を刺激する写真を通じて”紹介するガイドです。お店だけでなく、そのお店のオススメメニューを紹介。

【オススメ度】の目安

★★★★★ カテゴリーの最高峰で、他の追随を許さない店。最後の晩餐ならココ。
★★★★☆ 複数の観点で満足度が高く、通い続けたい愛すべき店。
★★★☆☆ 特徴が立っており、人に薦めたいと思う優良店。
★★☆☆☆ 基準となる可も無く不可も無い、多数派を占める店。
★☆☆☆☆ 存在意義を感じない店。

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