【2010年3月訪問】

元です。

「当たり外れはあるが、当たればすごいハラミに出会える」と焼肉通に連れてこられた武蔵小山にある焼肉店、和田。幸いなことにこの日は当たりの日だったようで幸せなハラミを堪能できた。十人並みの街場の焼肉店風情からは、このクオリティは想像しにくい。しかし、コダワリが見え隠れするご主人の言葉に、ちゃんと肉のレベルがついてきている。

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カットも肉質も見事。

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