しずる!写真グルメガイド

オススメのレストランとメニューを写真で紹介する”本能直撃”グルメガイド。

錦糸町

錦糸町・焼鳥「とり喜」4

【2009年9月訪問】

元です。

焼き鳥で評判の錦糸町「とり喜」へ。北海道在住のグルメさんに随分前に紹介いただいてて、ようやくである。個人的にお気に入りの同名の焼き鳥「鳥樹」とは180度方向性が違うが、こちらも評判通り抜群の美味しさ。繊細な火入れでレアの食感を楽しませてくれる串もあれば、香ばしく焼ききる味わいの串もあり、部位による違いも明確。”仕事”と鶏への愛を感じる。店内もすっきりとしていて、錦糸町という町のイメージからすると、随分洗練されている。

R0022444

オーダーはコースで。かしわと玉ねぎ。

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錦糸町・中国料理「大三元」3

【2008年11月訪問】

元です。

錦糸町に行く用事があり、kon-konさんがオススメしてた大三元でランチ。僕が入った時は席が空いていたけど、土曜日にも関わらず、どんどん人が押し寄せてきて待っている。人気店を伺わせる様子に期待が膨らむ。ランチは値段別にセットがある他、周りを見ると麺類を頼んでいる人が多いようだ。

081115大三元汁なしラージャー麺

kon-konさんに習って、汁なしラージャン麺を注文。豆板醤の味がしっかりしている美味しさ。胡椒なんかのスパイスがいいアクセントになってるのと、しゃきしゃきの白髪葱の食感がいいので、全体がべたっとしてない。プラスじんわりした辛味も美味しい。

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しずる!写真グルメガイドとは?

しずる【sizzle】とは、もともと英語で肉の焼ける「ジュージュー」という擬音語。「本能的に食欲をそそる、官能に訴える」という意味の言葉。

とにかく食べる事に貪欲な2人が、東京を中心にお勧めのレストランを、”本能を刺激する写真を通じて”紹介するガイドです。お店だけでなく、そのお店のオススメメニューを紹介。

【オススメ度】の目安

★★★★★ カテゴリーの最高峰で、他の追随を許さない店。最後の晩餐ならココ。
★★★★☆ 複数の観点で満足度が高く、通い続けたい愛すべき店。
★★★☆☆ 特徴が立っており、人に薦めたいと思う優良店。
★★☆☆☆ 基準となる可も無く不可も無い、多数派を占める店。
★☆☆☆☆ 存在意義を感じない店。

*文章・写真の無断転用を禁じます。使用したい場合はメールを下さい。
げんプロフィール

げん

食べる事、特に焼肉が好き。大勢で食べ「全メニュー制覇」を狙う「焼肉倶楽部」/癒し系ラウンジ「Lounge406」(終了)/オトナの修学旅行・オトナの運動会など「オトナ企画」主催。

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