しずる!写真グルメガイド

オススメのレストランとメニューを写真で紹介する”本能直撃”グルメガイド。

Dusun

The Dusunの朝ゴハン、この日はナシゴレンとミーゴレン

040910朝食ナシゴレン

この日の朝ごはんはナシゴレンとミーゴレンをお願いした。「ナシ」は米、「ゴレン」は炒める。インドネシア料理は素材名+調理法なんで意外と単純。「ミー」は麺なので、炒めた麺がミーゴレン。 ナシゴレンは非常になじむ味。しょうゆ味というのが、安心するのだろうか。スーパーでもナシゴレンの素が10円くらいで売ってるので大量購入してきました。

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ドゥスンの朝食、今日はアメリカン

040909朝食アメリカン

040909朝食紅茶?

ドゥスンの朝ごはんは前日に指定した時間に、ヴィラに作りに来てくれます。アメリカンかインドネシアンを選べるのだけど、この日はアメリカン。味はなんてことないけど、必ずつくフルーツ、メロンとスイカとパパイヤこれがおいしい。雨季になればもっとおいしいんだろうなあ。 しかしこの日に作りに来てくれた人はかなりのおとぼけさんで、コーヒーを頼んだのに紅茶が出てきたり、ランチョンマットは裏返しだったり、なかなかほほえましいボケっぷり。

【チカラのネタ】

フルーツも毎日変えてくれたらよかったなあ。

ドゥスンでのんびり、ヴィラの楽しみ方

040909ドゥスンのんびり

040909ドゥスンのんびり2

バリは3回目だが、前回泊まってすごくよかったThe Dusunというホテルヴィラに宿泊した。ヴィラはホテルとは違うのんびり感があってよい。

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しずる!写真グルメガイドとは?

しずる【sizzle】とは、もともと英語で肉の焼ける「ジュージュー」という擬音語。「本能的に食欲をそそる、官能に訴える」という意味の言葉。

とにかく食べる事に貪欲な2人が、東京を中心にお勧めのレストランを、”本能を刺激する写真を通じて”紹介するガイドです。お店だけでなく、そのお店のオススメメニューを紹介。

【オススメ度】の目安

★★★★★ カテゴリーの最高峰で、他の追随を許さない店。最後の晩餐ならココ。
★★★★☆ 複数の観点で満足度が高く、通い続けたい愛すべき店。
★★★☆☆ 特徴が立っており、人に薦めたいと思う優良店。
★★☆☆☆ 基準となる可も無く不可も無い、多数派を占める店。
★☆☆☆☆ 存在意義を感じない店。

*文章・写真の無断転用を禁じます。使用したい場合はメールを下さい。
げんプロフィール

げん

食べる事、特に焼肉が好き。大勢で食べ「全メニュー制覇」を狙う「焼肉倶楽部」/癒し系ラウンジ「Lounge406」(終了)/オトナの修学旅行・オトナの運動会など「オトナ企画」主催。

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