元です。

ミシュラン東京版の発表内容を備忘録として。さすが、金額無視の星のつけ方。

【三つ星(8軒)】

・神田(日本料理)
・カンテサンス(現代風フランス料理)
小十(日本料理)
・ジョエル・ロブション(現代風フランス料理)
・すきや橋 次郎(日本料理 寿司)
・鮨 水谷(日本料理 寿司)
・濱田家(日本料理)
・ロオジエ(フランス料理)

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