【2007年12月再訪】
元です。
1年以上前の記録を載せ忘れ。イタリア料理をベースにして、男らしい肉料理を、これまたダンディな男性2人で供してくれるフレーゴリ（現在お一人は、しんへ）。カウンター6席とテーブル席12席の最近増えたこじんまりダイニング。ワインで楽しむ料理はそれぞれなかなか食べ応えがある。友人との気兼ねない飯にはぴったり。馬肉などを男らしくがっつり”居酒屋”として、というときはしんへ。同じかっつり感をイタリア料理ベース、というときはフレーゴリ。
こちらの定番、馬肉のカルパッチョ。タンや、ヒレやタテガミやレバーなど。
しっかり味なので、ワインが割りと進み、セレクトによってはいいお値段いっちゃいますが。
砂肝のコンフィとトリッパのカツレツ。ワインよりビールかもな・・・。
ポルチーニとトリュフのパスタ。奥はウニ。男のダイニング感強し！
【2006年8月訪問】
元です。
相方アカハムに紹介され、僕も行ってきました、フレーゴリ。ブロガーの夕べととうことで、Icydogさん、じじーどるさん、そしてじじーどるさんと一緒にいらしたじぶん日記の55aiaiさんと。当日アカハムもフレーゴリということで、席は別ですが、同じ店をぶつけてみました。かぶらないメニューを一部。
生ハム。ワインを飲むと生ハムに、生ハム食べるとワインに、どんどん手が伸びてしまう危険なコンビ。
レバーパテ。これウマイ。
また来ますね、このお店は。頭からお尻までずーっとブログの話、盛り上がりました。途中切り上げて仕事に戻ったのだけど、後ろ髪引かれる思い。
【2006年4月アカハム訪問】
約２年ほど前、とある雑誌で見かけて以来、ずっと行きたい行きたいと思い続けていた店に、ついに行くことができた。恵比寿駅から徒歩１０分くらい、ちょっと裏の道にぽつんとある、小さなお店｢フレーゴリ｣。なぜ、そんなに思い続けていて、来られなかったのか････なぜだろう？ただ、ここには心置きなく飲んで、食べられる人と来たいと思っていた。
今回は、カウンター席に陣取る。とても小さいお店なので、店内の写真を取れず。テーブル席は、今回は３名、４名、そして１組だけ２名で座って、もういっぱい。
シェフとサービス担当の２人だけのお店なので、これでいっぱい。ただ、外にも１つ、テーブルがある。
このお店の一番のウリはこの「馬肉のカルパッチョ｣(2,500円)。上から時計回りに、たてがみ、レバ、バラ、ヒレ、そしてタン。もちろん全部馬です。馬肉の、あの甘さと脂の感じを期待すると、ちょっと違う。カルパッチョにすることで、軽くなっているし、何より、塩がガツンと効いていて、お酒が進んでしまう。
最初に、カルパッチョとともに頼んだのがこの「鯖のスモークとポテトサラダ｣（1,600円)。これはすっごくおいしかった。鯖は結構しっかりとスモークされ、口に含むと香りがすごく強い。でも、それをポテトサラダと一緒に食べることでマイルドになり、食べやすい。これはすごく気に入った。
ここは１つ１つのポーションがとにかく大きいので、いかによく食べる私と友達でも、なかなか次々とは頼めない。こちらは「豚バラローストとクレソン｣(1,800円?)。クレソンがあまりに多くて豚さんが見えないのでこちら、アップで。
シンプルに火を入れただけだけど、おいしい！
ここは一応、イタリア料理やさん。でも、イタリア料理の枠にとらわれず、どれからどの量をそれだけ頼んでもＯＫというスタイル。メニューもたった1枚、黒板に書かれているだけ。こちらは｢キンメダイのスパゲティ｣(2,000円弱)。キンメダイのパスタなんて、初めてみたので、つい注文。これがまたおいしい。キンメダイは一口大になっているので、パスタと一緒に食べやすい。2人分、取りわけてくれたので、これは1皿の半分。
さすがにお腹いっぱいになってしまい、メインらしいメニューのメインにはたどり着けず。最後に｢フォアグラのパテ｣(1,700円)をお願いすると、こちらも豪快な量だった。フォアグラ、ねっとり。おいしい！！
デザートは、この日タルトがもう「半人前しかないよ?｣というので頼んでみたら、「0.4人前だな｣といわれて出てきた、左のお皿。うすっ！でも、これがまたおいしいんだな。ティラミスもおいしかった??これもでかい！
デザートワイン好きな私は「デザートワインとかないですか?｣と聞いたら、「デザートワインはないけど自家製のリモンチェッロがあるよ｣というのでいただいてみたら･･･強い!これはグラッパだ!
しかしおいしかった。
全体的に料理は「お酒を飲むための料理｣で塩味しっかりめ、量もがつんと来る。ワインはサービスの方と相談して決める、メニューとしてはないので、予算を告げて相談してください。昨日は最初にビール(サッポロ小瓶）2本とグラスの白ワイン2杯、赤ワイン1本(約5,000円のもの)にリモンチェッロ1杯、エスプレッソ1杯で21,450円。満足度も高かったし、またぜひ行ってみたい。 茜
フレーゴリ (FREGOLI)
オススメ料理 ： まずは馬肉カルパッチョ、鯖のスモーク!
オススメ度 ： ★★★★☆
予算 ： 5,000?13,000円
恵比寿･イタリア料理「フレーゴリ｣
ＴＥＬ 03-5423-1225
東京都渋谷区恵比寿２-８-９
行きたいと思ってたんだよね〜。
なんか「馬肉」が売りなところといい、
どちらかというと「男らしい店」って感じがしてたんだけど
このレビューを見る限り、あながち外れてなさそうね。
超お腹をすかせてから行こう・・・。