元です。
会社の後輩Ｓが誕生日ということで、チームの先輩が、地元馬込では有名というメゾン・ド・プティ・フールのタルト・タタンを買ってきて、打ち合わせしながら食べる。
甘いものはあまり食べないが、アップルパイとレアチーズケーキは結構好きな僕。
サクサクの生地の上には酸味がよく効いたおいしいアップルパイ。表面は焼き目をつけてあり、これまたサクサク。ウマイ！
このタルト・タタンの説明書きが中に。フランスのアップルパイだが、調理の失敗から出来た傑作だとのこと。このお店、ＷＥＢもしっかりしており、お取り寄せもできるようだ。このタルトは、この表層のカラメル状の部分が1日もたないそうで、そういう理由からか、このタルト・タタンはお取り寄せ不可。
メゾン・ド・プティ・フール 本店
オススメ料理：タルト・タタン
オススメ度：★★★☆☆
予算：不明
馬込・焼き菓子「メゾン・ド・プティ・フール」
03-3755-7055
大田区仲池上2-27-17
