なつです☆

ひっさびさに私の超お気に入りのお店に伺いました。
大好きなお店でありながら、この１年半も行けずにいました・・・
それは引越したり仕事も変わったりと、なんだかんだと忙しくしていた、最近の１年だったから。。。（言い訳になっちゃいますけど）

 

クーリ　店外

















うちから行きやすいとは決して言えない、西荻窪にある「クーリ・ルージュ」さんです。
雑誌のＣａｚにオススメのレストランとして紹介されているのを見たのが３年ほど前でしょうか。
シェフのスペシャリテの鴨のハンバーグがとっても美味しそうだったので、場所は良くはないけど伺うことにしたのです。
そしてそれからとっても気に入ってしまい、ちょくちょく伺うようになりました。
１年半ぶりとはいえ、今回で伺うのは10回目くらいです。
以前は船橋からはるばる？こちらのお店に通っていたので、かなりインパクトがあったようで
石川シェフはすぐに私の顔を覚えてくださって、「いつもわざわざお越しくださりありがとうございます」と言って
毎回気持ちのいい素敵なサービスをしてくれていました。

大抵いつも4725円のプリフィクスのコースをお願いするのですが、今回は久々の訪問だったので7140円のシェフのおまかせコースをお願いすることにしました。
おまかせコースは苦手なものなどあれば、他のものに変えてくれます。




 

 

クーリ　オリーブ
















まず、口はじめとしてオリーブのマリネと小エビのスティックパイが出てきます。
オリーブは味付けが丁度よく、サービスで出していただいたシャンパンとめちゃ合います。




 クーリ　小エビ
















小エビのスティックパイもイケるんです。海老の風味が食欲をそそります。





クーリ　ムース





















・蕪のムース　ホタルイカのスモークとコンソメジュレ乗せ
　　こちらのアミューズのムースはいつ頂いてもめちゃウマなんです。これ私の大好きな１品。
　　スモークしたホタルイカもいいアクセントになっていて、美味しいです！

 



クーリ　パン















・自家製パン
　　これがまた焼きたてアツアツでモチモチしていて美味しいんです。
　　胡麻の風味もバツグンでおかわりしたくなっちゃいます！！





 クーリ　エシレ

　














　バターは普通のバターの他に、追加料金でエシレバター（450円）もお願い出来ます♪




 

クーリ　スープ

















・トマトと季節の貝類のスープ仕立て　タイランデース
　　とり貝やつぶ貝などいろんな貝が入っていて、味はトムヤムクンを思い出させるような感じ。
　　私は辛いもの好きだし、エスニック風のスープも好きなのでめちゃ美味しく頂いちゃいました♪
　　




 クーリ　フォアグラ
















・フォアグラとフランス産ホワイトアスパラガスのソテー　卵黄ヴネグレットソース
　　こちらは辛いスープが苦手な相方のために、シェフがメニューを変えてくれました。
　　でも、多分これはシェフの特別のはからいだったと思います。
　　だってフォアグラもホワイトアスパラもプラス料金を出さないと食べられないメニューなので！！
　　相方も美味しいしこんないいものに変えてもらえて嬉しい〜とぺロっと平らげていました。

 




クーリ　うずら















・うずらと新ごぼうのサラダ　ほろ苦いサラダ添え
　　これもうまいの一言！！うずらはもちろんのこと、野菜も新鮮なものを使っているからでしょうけど、味が濃く美味しい♪



 


クーリ　魚















・ムツのポアレ
　　皮がパリッパリに焼かれていて、さっぱりしていて美味しい。上に乗った桜海老もいいアクセントになってます。
　　味もムツの美味しさを活かす為にシンプルなんですけど、それがまたいい感じ。

 

 

クーリ　イベリコ















・霜降りイベリコ豚のソテー　焦がしバターソース
　　焦がしバターソースが和っぽい味付けでコッテリしていないので、年配の方たちにもうけそうなお味。私もこういうソース、大好きです♪

 



クーリ　イベリコアップ















　　こちらもイベリコ豚がジューシーでホント美味しいんです。

 



 クーリ　デザート
















・濃厚チーズケーキ　クーリルージュスタイル
　　いやー、チーズケーキ好きな私にはたまらない１皿。
　　ヨーグルトのシャーベットも口の中がさっぱりしていい感じ。
　　チーズケーキは名前の通り濃厚なんですが、甘すぎないし柑橘系のソースでしつこくは感じないです。
　　おかわりしたいくらいに好みの味でした！！



 

クーリ　エスプレッソ

















・エスプレッソ





 クーリ　チョコクッキー
















・プティフール（チョコクッキー）



 

クーリ　白ワイン















そしてワインは今回は３人で伺ったので、白と赤と１本ずつ飲みました。
・ヴィレ・クレッセ　アンドレ・ボノーム　4750円
　　フルーティーな香りでコクのあるタイプのシャルドネ種のワインだそうです。






クーリ　赤ワイン

















・フルーリー　レニャー　4600円
　　フランス語で花を意味する通りに華やかな香りのするガメイ種のワインだそうです。






クーリ　店内















ご近所に住んでいたら、絶対に通ってしまうお店です。
ボリュームもあるし、シェフと私は味覚？が似ているようで、なにを頂いてもホント美味しいんですよね♪
石川シェフが１人で作られているのですが、よくこんなお料理１人で出来るなーと毎回感心しています。
私個人的には超お気に入りで５つ☆のお店ですね。
影ながらずっと応援していきたい、かなり思い入れのあるお店です♪
これを機会にまた通わせてもらおうと思いました！！

 

オススメ度：★★★★☆（私は本当に大好きなお店です）
オススメ料理：トマトと季節の貝類のスープ仕立て　タイランデース、濃厚チーズケーキ　クーリルージュスタイル（今回は食べていないですけど鴨のハンバーグ、ガトーショコラはオススメ）
予算：5500〜12000円

Coulis Rouge （クーリ・ルージュ）
03-3395-8289
杉並区西荻北4-26-10