恵比寿・ラーメン「AFURI」

【2008年3月訪問】

元です。

行列に並ぶのはあんまり好きないので、予約ができず並んで入る店ってのはあんまり好んで行かなかったりする。このラーメンも行列の店だと聞いてたのだが、フラッと通ったら席が空いてそうだったので、入ってみる。

ゆず塩ラーメン食べたら確かに美味い。あっさりしすぎていそうなイメージだったけど、少しだけとろみを感じるスープは麺とよく絡むし、にんにくも効いている。

彩未のしょうがや、はしごの柚子のさっぱり感もそうだけど、ラーメンの場合さっぱり要素としっかり要素が同居している方がおいしく感じるのかも。さっぱりで評価されているお店にいったらいまいちぼやけて印象が残らないってこともあるし。

AFURI （ラーメン / 恵比寿）
★★★☆☆ 3.0

オススメ度：★★★☆☆
予算：700円〜
03-5795-0750
渋谷区恵比寿1-1-7 １１７ビル　１Ｆ

大きな地図で見る

Comments

[1. やまちゃん]

元ちゃんご無沙汰してます。
久々の東京に向かう新幹線社内でコメント入れてます。
写真からしても若干のトロミを感じますね。

確かにさっぱり感だけでは
味の輪郭を感じにくいので
印象に残りずらいですよね！

あぁ、また東京で何かウマイもん食べて帰ろかな（笑）

[2. げん]

＞やまちゃん

お久しぶりです。
またごはん行きたいですね。
タイミング合いそうなときは是非連絡くださいな。

ラーメンはファーストフード。
1品で満足するには、やはり優しいだけでは物足りなくなってしまいます。