【2008年5月訪問】
元です。
代々木ランチの筆頭、志乃ぶ。この日は鯖味噌。味噌で漬物にしてしまったかのようなベタベタの味噌煮じゃなく、ほどよい味噌の味。相変わらずいいお店。
夜も来てみたい。
満足なお昼ご飯というものは、午後のやる気に直結。
【2008年4月訪問】
元です。
仕事で時々行く代々木のランチ場所として、至極真っ当な和食のお昼ご飯食べようと思うとココ、という店「志乃ぶ」。カウンターとテーブルで20席ないほどの狭くてこじんまりしたお店ながら、ランチ時には、ビジネスマンも若者もOLも次から次へと集まってくる。その魅力は美味しい焼き魚や煮魚。
この日は鯖塩焼きを注文。その他にも鯖味噌、かれいの煮付け、ホッケなどのメニューが900円。10分ほど待って出てきた鯖塩は、香ばしく焼き上げられて、小鉢も二つついて、真っ当なお昼ごはんを食べた、という満足感に溢れる。
塩加減と魚の美味さが塩鯖のお手本のような味。ちなみにごはんも美味しい。お変わり自由。
他に、中落ちや、銀鱈西京焼きも気になるぞと。
志乃ぶ (しのぶ)
オススメ度：★★★☆☆
予算：1,000円（ランチ）
代々木・小料理「志乃ぶ」
03-3379-5848
渋谷区代々木1-21-12
