【2010年3月再訪】
元です。
東京から行くと、伊東や箱根など、伊豆半島のどこへ行くにも分岐点となる有料道路の出入口が集まる、早川付近。この箱根口ICを出たすぐ側の交通の要所にあるのがこのうなぎ店「友栄（ともえい）」。交通量の多さに客を預けるようなことに甘んじず、クオリティの高いうなぎを提供し続けるお店だ。僕にとっては「箱根へ旅行」と同時の頭に浮かぶ店でもある。
蒲焼も美味しいが白焼きが秀逸。蒸しと焼きのバランスも、合わせる薬味の味わいもとてもいい。薬味には、本山葵、柚子胡椒や、山椒味噌がついている。本山葵を手元で擦り、醤油とともに食べる味わいは、旅のスタートを切るにも、最後の締めくくるにも、気持ちのよい時間になるに違いない。
お店は常に混んでいるため、フリの客が次々と断わられている。到着30分前に電話して、最後の席に滑り込んだ。
いつものように、うな重と白焼き御膳をシェア。
車旅行の僕には叶わないが、こちらで酒を飲んでつまみ、うなぎで締めるなんてのも良さそうだ。
白焼きはふっくらと香ばしさのバランスがよく、うなぎのストレートな味を飽きずに食べ進められる。
本山葵の酸味や甘みもよく合うし、山椒味噌もココで食べた初めての組み合わせ。
うな重。
秀逸の美味しさ。
【2008年6月訪問】
元です。
箱根へ旅行の際に寄った評判のいいうなぎの店友栄。平日なんで、と思ってフリで入店するが、お昼時をやや回っているのに満席。しばし待つことに。
普段は待つことはしないのだけど、箱根近辺でそれほど多くの選択肢もなく、30分ほど我慢。白焼きもうな重も食べてみる。
白焼きは、生山葵と醤油で食べる他、山椒味噌と柚子胡椒も付く。タレという要素が減る分だけ鰻の質と調理の技術勝負になる白焼き。これが美味い。ふっくらと脂の乗った身のほぐれる柔らかさ。生ワサビと醤油が特に最高。
信州水茄子は辛子入りの酢味噌と茗荷で。生で美味い茄子。こちら、つまみもなかなか。近所に住んでいたら飲みに行く店として非常にいいのでは。
うな重も間違いない。ふっくら加減と香ばしさのバランスが非常にいい。箱根に行くときは通いたいお店。
子供には、うなぎのタレごはんをサービスで出していただけた。子供にはたまらんだろうね。小さい子供連れの我が家にとって、外食は制限だらけ、こうして温かいお店はとても嬉しいし貴重。
旅行帰りによったラーメンの寿々喜家といい、子連れにうれしいお店が多かった旅行だった。もちろん大人にとっても美味しいお店なんだけど。この２つの両立したお店、もっと知りたいものだ。
友栄 (ともえい)
オススメ度：★★★★☆
予算：3,500円
0465-23-1011
神奈川県小田原市風祭157-1
私も鰻たべよ！
幼いころは小骨が刺さって食べれない
お魚だったんですけど・・・
今では好物ですね〜。一度白焼き、うざく、肝を日本酒とともに食べてみたいな〜