【2008年7月訪問】
元です。
アド街ック天国の高島平の回を見ていたら、ガトーマスダというアップルパイで有名なお店を紹介されていた。その支店がITOCIAにもあるというので買ってみた。スイーツはあまり食べないけど、レアチーズケーキとアップルパイは割りと好きだったりするもんで。
リンゴは赤いワイン煮のものと白いシロップ煮の2種類が乗る。冷凍されていて、自然解凍で食べるのだが、パイのサックリ感が残っているのと、リンゴなのに冷凍しても離水してないのがすごい。
冷凍の独自技術があって、多店舗展開や通販に展開しやすそうだ。手の込んだ手作りの味、という感じで奇をてらわないなかなかの美味しさ。誰でも美味しく食べられそうな懐の広いタイプ。
菓子工房ガトーマスダ 有楽町イトシア店 (gateaux Masuda) （洋菓子（その他） / 有楽町）
★★★☆☆ 3.0
オススメ度：★★★☆☆
有楽町・スイーツ「ガトーマスダ」
03-5224-6090
千代田区有楽町2-7-1 有楽町イトシアＢ１Ｆ
