【2009年7月再訪】
元です。
だれるような夏の暑い日、ランチに素麺が食べたくなることがある。食欲もそがれず、スルスルと喉を通るスムースさと、キンと冷えた麺の涼感は、温度と湿度の高い日にはいいメニュー。だけど、なかなか素麺が食べられるお店は無いし、仮にあったとして、よく考えるとお金を払って食べるランチとして素麺を選ぶか？とも思ってしまいそう。
そんな時には冷麺が最適。韓国料理店の多い赤坂は、豊富な選択肢があるけど、その中でもKoryoはいい。
見事にクリアなスープは見た目にも爽やかだし、優しい味わいも体になじむ。何よりとっても冷えていてカラダもクールダウンする。手打ちの麺も、素麺的細さと柔らかさで、スルスルと入っていくし。まるで風鈴のような冷麺。
しかし、ランチのご飯はつかなくなってしまったのか・・・。
【2008年9月再訪】
元です。
赤坂ランチシリーズ。美しい美味しい冷麺が名物のKoryo。”コリョ”に行きたいと口に出すと、”ポニョ”が頭に思い浮かぶ、いまだに。珍しい柚子胡椒冷麺というやつを頼んでみる。
すっきりしていそうな見た目と違って柚子胡椒の辛味が結構利いたパンチのある味。柚子の風味がとたんに和風の味わいにするのだけど、これはこれで美味しいね。
【2008年8月訪問】
元です。
赤坂ランチシリーズ。とても美しい冷麺というのが、料理が出てきたときの印象。やさしい味のクリアスープに浸って出てくるこちらの冷麺。
スープを飲むと、涼やかな出汁が、静かにやさしくお腹に染みていく。はさみでザクザクと麺を切って、具材と一緒にかき混ぜてから食べると、柔らかい辛味の効いた最初と違う味が楽しめる。
麺は冷麺としては柔らかく、もっとコシがあった方が好ましいけど、美味しいのは間違いない。
ランチには、キムチご飯と豆もやしとセルフで取れるサラダがつく。夏場のさっぱりランチ、二日酔いの胃を刺激しないランチの候補として。一緒に行った同僚が食べていた柚子胡椒冷麺は、柚子胡椒が結構効いていて、見た目以上に辛いとのこと。ピビン麺も気になるぞ、と。
冷麺専門店 KORYO 赤坂店 (レイメンセンモンテンコリョ) （焼肉 / 赤坂見附）
★★★☆☆ 3.0
オススメ料理：冷麺
オススメ度：★★★☆☆
赤坂・冷麺「KORYO」
03-3586-2033
東京都港区赤坂3-16-3 伊勢幸ビル２Ｆ
