【2008年11月訪問】
元です。
新川にあるつけ麺の隅田が、門前仲町にもできたようで、足を伸ばしてみる。昼時は行列。10席ほどの小さなお店だ。つけ麺は醤油、味噌、で辛いタイプもある。
麺は並(220g)〜大盛り(440g)まで、共通で720円。醤油つけ麺の中盛り(330g)を注文してみる。麺は、つけ麺らしく太麺。つるつるしこしこと美味い。
スープは甘みと酸味と旨みのバランスがよい魚介系ととんこつ系のブレンドだろうか?。唐辛子の辛味が結構利いている。辛味を頼んだら結構辛そう。テーブルには玉ねぎのみじん切りと魚粉が自由に入れられるようになっている。辛さを除いては、味の傾向も、具も、自由なトッピングもつけ麺やすべえに似ている。好みのタイプ。2つのお店に何か関係があるかもしれない。
門前仲町に住んでいる人は、いいお店が多くて幸せだ。
隅田 (つけ麺 / 門前仲町)
★★★☆☆ 3.0
オススメ度:★★★☆☆
予算:800円
門前仲町・つけ麺「隅田」
03-3820-4811
江東区永代2-31