【2009年6月訪問】
元です。
水天宮にある、清潔でサービスの質も高く、女性と子供に優しい焼肉屋ふくぶく。同時に肉質も高くラインナップ豊富なのだから、言うことなし。会社の宴会や女性グループ、ファミリーで焼肉って時は重宝しそうなお店。生山葵と醤油の用意やポン酢があったり、レモン代わりにグレープフルーツなど、タレの工夫もある。わかってらっしゃる。
ササ肉（1,800円）。バラのモモの内側のお肉で、細長い。カルビ的力強さとロース的肉の甘みを持つお肉。
最初に女性に配られるセット。脂取り紙や髪留めまで、気遣いが細やか。
生山葵もやってくる。醤油はテーブルセットに常備されている。ウマイ肉は山葵醤油がベスト、というのが持論なのだが、こういうお店を見ると肉質に対する自信を感じる。
オイキムチ（550円）。
タンのタレにはグレープフルーツの爽やかさが。
ミスジ（3,000円）は、他店で見るより厚めのカットで食べごたえあり。これくらいの厚みのミスジは食べた満足感が強くていい。
ハツユッケ（900円）。つるっとした美味しいハツ刺しがたっぷり入ったユッケ。ウマイ。
失念した肉。
ハラミタレ（1,800円）。
冷麺ハーフ。
なかなかいいですぜ、こちら。どれも間違いのない安心感と味わいの工夫が定期的に来たいと思わせる。
炭火焼肉 ふくぶく （焼肉 / 水天宮前、茅場町、人形町）
★★★☆☆ 3.0
オススメ度：★★★★☆
予算：8,000円
水天宮・焼肉「ふくぶく」
03-3639-2929
中央区日本橋箱崎町6-9 ウイング箱崎ビル Ｂ１Ｆ
