元です。
マイルエアーが取れなかったシルバーウィークは、遠出もせず子供とたくさん戯れる毎日。合間に行くビクラムは、だんだん終わった後のすがすがしさが強くなってきて気分がいい。
さて。
今年の夏の海遊びは、思い出の地葉山で。この年になると、肉なら何でも焼ければいい、という気持ちにはなれず。そんな時に使えるのがホームページを持たない店、OKストア。ディスカウンターながら、置いてある肉のクオリティが高く、パッケージにはA4、A5の文字が並ぶ。普通のスーパーのカルビ、ロースなどというざっくりとした部位ではなく、カイノミやら、三角やら、焼肉屋で目にする部位がずらっと。東京近郊に点在する店はBBQの時の満足度を高めてくれること請け合い。
こんな肉と、ワッシーのダッチオーブン料理と、ビールと太陽と波の音でパーフェクト。
妻が仕込んでたローズマリーポテトも含めてビールが進む。ワッシー＆クリリンのサーファーコンビは、カロリー消費もできるけど、残りのメンバーは摂取するのみ。
露出オーバーだけど、オーバーでなくうまいダッチオーブン料理。
野菜と一緒に煮込んだチキンは、シンプルな味付けで旨み十分。
チキン食べた後のカレーもヤバイ。
さて、大学時代の友人へのサービスショット。
しかも…よしず！
しずるわ〜（笑）
今年は、海の家は一色までしか行かなかった。
すぐお隣なのにね（汗）
葉山は「旭屋」さんのお肉もお薦めよ♪