【2010年7月再訪】
元です。
京橋は「ど・みそ」の斜め前に、エレガントに店を構えるイタリア料理「Fiorenza(フィオレンツァ)」。昼から美味しいパスタと清楚な店内で気持ちよい時間を過ごせるお店だ。お店のエレガントさとは対照的に、料理はその構成要素それぞれの味がしっかり立った、イタリア料理らしいイタリア料理(行った事ないけど・・・)。
「しらすとフレッシュトマトのスパゲティ、シチリア風」は、夏に爽やかな味のしっかりしたトマトと、これまたしっかり塩と旨みをきかせたシラスがパスタとよくあって美味しい。
1,050円で、パンとカフェがつく。
別の日に食べた、「生クリームもベーコンも使わない本当のスパゲティ・カルボナーラ」。挑戦的で、自信を感じるネーミングは、「これを食べてくれ」ってことだろうが、期待を裏切らず美味しかった。パンチェッタと多く使われたチーズの強い塩味を、卵のまろやかさでグッとまとめてある。
この当たりのランチの充実度はとてもうらやましいものだ。夜も来るべき店がまた増えた。
予算:1,000円〜(ランチ)
京橋・イタリア料理「Fiorenza(フィオレンツァ)」
元です。
京橋は「ど・みそ」の斜め前に、エレガントに店を構えるイタリア料理「Fiorenza(フィオレンツァ)」。昼から美味しいパスタと清楚な店内で気持ちよい時間を過ごせるお店だ。お店のエレガントさとは対照的に、料理はその構成要素それぞれの味がしっかり立った、イタリア料理らしいイタリア料理(行った事ないけど・・・)。
「しらすとフレッシュトマトのスパゲティ、シチリア風」は、夏に爽やかな味のしっかりしたトマトと、これまたしっかり塩と旨みをきかせたシラスがパスタとよくあって美味しい。
1,050円で、パンとカフェがつく。
別の日に食べた、「生クリームもベーコンも使わない本当のスパゲティ・カルボナーラ」。挑戦的で、自信を感じるネーミングは、「これを食べてくれ」ってことだろうが、期待を裏切らず美味しかった。パンチェッタと多く使われたチーズの強い塩味を、卵のまろやかさでグッとまとめてある。
この当たりのランチの充実度はとてもうらやましいものだ。夜も来るべき店がまた増えた。
リストランテ フィオレンツァ (イタリアン / 銀座一丁目駅、京橋駅、宝町駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.0
予算:1,000円〜(ランチ)
京橋・イタリア料理「Fiorenza(フィオレンツァ)」
03-6425-7208
中央区京橋3-3-11 京橋サウス 1F