銀座・焼肉（韓国料理）「王十里（おうじゅり）」

【2011年4月訪問】

元です。

4月の送別会続きの中のひとつ、王十里。お会いしたかったこちらの方も含めた肉マニア達との幸せな時間。肉はホルモンとミノを食べ、他は韓国料理で攻める、という焼肉屋としては変化球な攻め方が正しいようだ。ミノもホルモンも、キムチも締めのミノ炒めごはんも、どれもとても美味しい。

ミノやホルモンはタレに深く浸けこんである上に大ぶりのカットだから、焼くのに気を使いそうだが、店員さんがつきっきりで焼いてくれる。



焼いてはカットし、根気よく仕上げられたホルモンは凝縮した旨みが詰まっている。

大ぶりのポッサムキムチをザクザク切るところからスタート。つかり加減の塩梅がいい。



一度きりの注文がルールのホルモンとミノをオーダー。そこから店員さんがつきっきりとなる。



好きなメニュー、チャプチェも注文。



お手本的、間違いのないニラチヂミ。



甘辛いイイダコ炒め。



締めのミノ炒めごはんがかなりの美味しさ。ニンニクたっぷりの風味とミノの食感と鉄板で焼いた香ばしさがわかりやすい美味しさ。ビールとマッコリでパクパクと。

幸せな時間でございました。

オススメ料理：ホルモン、ミノ、キムチ、ミノ炒めごはん

銀座 王十里 （焼肉 / 東銀座駅、銀座駅、銀座一丁目駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0

オススメ度：★★★☆☆
予算：9,000円くらい？
銀座・焼肉＆韓国料理「王十里」

03-3538-5866

中央区銀座4-8-11 善隣ビル　１Ｆ・２Ｆ