【2011年10月再訪】
元です。
「名古屋には美味しいお店が少ない」という通説を、周囲と話題にする時によく耳にするのが「実は、美味しいお店も案外ある。ただ、地元の人は本当に好きなお店を、あまり周りに教えない。」ということだ。連れて行ってもらって「いい店だ!」と思う店が、WEB上で口コミが少なかったり(時には口コミ自体ない)、評価が低かったりすることが往々にしてあるのは、この名古屋人の特徴のひとつの証左なのかもしれない。
そして、その例に最もよくはまるであるカテゴリーが居酒屋。僕は、周囲のオススメや「名古屋の居酒屋」を頼りにしているが、名古屋の(主に老舗のディープな)居酒屋の充実度たるや、飲兵衛のテーマパークといえるかも知れない。
そんな素敵な居酒屋の一角をなすのが「大江戸(おおえど)」。大江戸とはいいながら、東京にはゆかりはないらしく、串カツやどてなどの名古屋ならではのものを含む、酒の肴にぴったりのつまみ類が充実の居酒屋だ。8席ほどのカウンターと、奥に8人ほど入れる座敷の小さな店では、連日お酒を楽しむ人が肩を寄せて詰め込まれている。
カウンターに並べられた惣菜類もいいし、串カツやどてもうまい、刺身もうまい。それだけではなく、チーズやミートソースを使った創作料理も多い。ビールや日本酒だけでなく、焼酎もワインも楽しめる受けの広さがある。どてにワインなんてのもありなお店だ。もちろん「お値打ち」文化にあって、価格もリーズナブル、1人4,000円を超えることはまずないのではないか。
これは、6月頃に食べた竹の子。素材が美味しい控えめな出汁。
ピーマンとじゃこ炒めというシンプルなつまみも。
刺身も充実。扱いはざっくりしているが、質は間違いない。 中トロはなかなかのものだ。
ポテトサラダや空豆。
こちらを見てすぐに何かわかるようになったのは3ヶ月くらいかかってからかもしれない。
串カツのつけダレはその店の個性を象徴するもののようだ。見た目のどす黒さに比べると、実はそれほど味が強いわけではないのだが。キャベツをつけて食べるのがまたいい。
つけてくるりと回して全体に染み込ませる。
年季の入った短冊にも心惹かれる。
カラスミ。
お酒に合う料理が多く、行く度に迷うのが楽しい豊富なメニュー。
名古屋はこういった居酒屋の夜が楽しい町だとわかったのは、ひとつの収穫ですな。
オススメ料理:どて、串カツ、中トロ
予算:4,000円以下
大須・居酒屋「大江戸(おおえど)」
元です。
「名古屋には美味しいお店が少ない」という通説を、周囲と話題にする時によく耳にするのが「実は、美味しいお店も案外ある。ただ、地元の人は本当に好きなお店を、あまり周りに教えない。」ということだ。連れて行ってもらって「いい店だ!」と思う店が、WEB上で口コミが少なかったり(時には口コミ自体ない)、評価が低かったりすることが往々にしてあるのは、この名古屋人の特徴のひとつの証左なのかもしれない。
そして、その例に最もよくはまるであるカテゴリーが居酒屋。僕は、周囲のオススメや「名古屋の居酒屋」を頼りにしているが、名古屋の(主に老舗のディープな)居酒屋の充実度たるや、飲兵衛のテーマパークといえるかも知れない。
そんな素敵な居酒屋の一角をなすのが「大江戸(おおえど)」。大江戸とはいいながら、東京にはゆかりはないらしく、串カツやどてなどの名古屋ならではのものを含む、酒の肴にぴったりのつまみ類が充実の居酒屋だ。8席ほどのカウンターと、奥に8人ほど入れる座敷の小さな店では、連日お酒を楽しむ人が肩を寄せて詰め込まれている。
カウンターに並べられた惣菜類もいいし、串カツやどてもうまい、刺身もうまい。それだけではなく、チーズやミートソースを使った創作料理も多い。ビールや日本酒だけでなく、焼酎もワインも楽しめる受けの広さがある。どてにワインなんてのもありなお店だ。もちろん「お値打ち」文化にあって、価格もリーズナブル、1人4,000円を超えることはまずないのではないか。
これは、6月頃に食べた竹の子。素材が美味しい控えめな出汁。
ピーマンとじゃこ炒めというシンプルなつまみも。
刺身も充実。扱いはざっくりしているが、質は間違いない。 中トロはなかなかのものだ。
ポテトサラダや空豆。
こちらを見てすぐに何かわかるようになったのは3ヶ月くらいかかってからかもしれない。
串カツのつけダレはその店の個性を象徴するもののようだ。見た目のどす黒さに比べると、実はそれほど味が強いわけではないのだが。キャベツをつけて食べるのがまたいい。
つけてくるりと回して全体に染み込ませる。
年季の入った短冊にも心惹かれる。
カラスミ。
お酒に合う料理が多く、行く度に迷うのが楽しい豊富なメニュー。
名古屋はこういった居酒屋の夜が楽しい町だとわかったのは、ひとつの収穫ですな。
オススメ料理:どて、串カツ、中トロ
居酒屋 大江戸 (居酒屋 / 矢場町駅、上前津駅、大須観音駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.0
予算:4,000円以下
大須・居酒屋「大江戸(おおえど)」
052-251-1951
愛知県名古屋市中区大須3-8-26