江戸前の最高の鮨を、7席のゆったりしたカウンターで、味わえる寿司一。繁華街から離れた、喧騒を嫌ったような場所のお店は、お客さんも落ち着いた大人が多い。人を出不精にするには十分な雪の中に埋もれた青森へも、この店だけのために行ってみたいと思わせる素晴らしいお店だ。
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オススメのレストランとメニューを写真で紹介する”本能直撃”グルメガイド。
【2010年3月再訪】
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【2009年8月再訪】
元です。
更新をサボるクセがついて早1ヶ月余り。そろそろ復帰するとしよう。仕事で通う京橋のランチ「京すし」。ビルの間に挟まる趣のある木戸と暖簾が目印。握りやちらしもあるけど、しっかり仕事された海鮮丼が美味しい。
いなだ、あじ、さば、鉄火、ねぎとろなどが選べるが、ハーフもできる。乗るネタの量がしっかりあるので、是非ハーフで。この日は鯵といなだ(1,000円)。酢メシに細く切ったガリと海苔を乗せ、深くしめた鯵が乗る。いい具合のうまみ。
続きを読む【2008年4月訪問】
元です。
勝どきの築地寄り、川沿いのマンション1階に入る鮨「ささ木」。ゆとりのあるカウンター12席と8人の個室1つ。2代目のご主人の握る江戸前のほろりとほどける鮨が美味い。ご主人をはじめとしてお店の方の人当たりのよさは、敷居の高いイメージの鮨屋と違って、肩の力が抜ける心地よさ。
この時は子連れだったので、個室でランチをいただいたが、カウンターでゆったりとお酒とつまみも楽しめそうな雰囲気。
荒天の折、結果的に貸切状態のランチ。個室には、大鵬のサインが掛かる。
続きを読むなつです☆
昨年、雑誌の「散歩の達人」12月号(築地・月島・佃島)を見つけて購入したので、それを見ながら先日、初めて築地をうろついてみました。
いやー、観光客がほとんどなんだろうけど、マジで人が本当に多い!!
ゆっくり場内を見て回るって雰囲気ではなかったので、今回は軽く散策するだけにしてお寿司を食べて帰ろうって事になりました。
あんまり長時間並ぶのも嫌だし、ほどほどの行列で美味しそうなお寿司屋さんを探していて、ちょうどそんな雰囲気だったのが、今回うかがった「築地寿司清 築地新館」さんでした。
「散歩の達人」には築地本店が掲載されているのですが、築地新館は本館と同じ道沿いで看板もよく見えるくらいの近い位置です。
6人くらい先に並んでいましたが、席まで案内されるのに30分は待たなかったと思います。
店内は清潔感があって活気もあり、なかなかいい雰囲気。
私たちは2階のカウンターに通されました。
カウンターには職人さんが3人ほど入っていて、私たちの席の担当は名札を見たら副料理長さんでした。
とても明るく気さくにいろいろとお話も聞かせていただけて、嬉しかったですね。
今回は雑誌にも載っていた、おまかせ握り「極〜きわみ〜」(3500円)をお願いしました。
続きを読む【2007年10月訪問】
なつです☆
げんくんのオススメの和食屋さんということで、かなり気になって
の「黒尊」さん。
私ももう2度ほど伺っています。
産地直送にこだわっていらっしゃるお店で、お魚が本当に美味しい
前回は平日に伺い土佐コース(5250円)をお願いしたのですが
このコースは、8000円相当のお料理をお得な価格で提供して下
土曜限定特別コースは下記のような内容でした。
・前菜(白巻ばい貝の味噌煮・真いかの炭火焼き 柚子胡椒かけ・かずのこ醤油漬け)
続きを読むげん
食べる事、特に焼肉が好き。大勢で食べ「全メニュー制覇」を狙う「焼肉倶楽部」/癒し系ラウンジ「Lounge406」(終了)/オトナの修学旅行・オトナの運動会など「オトナ企画」主催。